Самбуса бараки или варакин – это таджикские слоеные пирожки с мясом. Очень вкусные, сытные и ароматные. В Таджикистане, как и принято в Средней Азии, самбусу пекут в тандыре.
Читать далее »Архивы по меткам: барак
Барак-чучвара (пельмени по-узбекски)
Рецепт приготовления пельменей по-узбекски с начинкой из говядины.
Читать далее »