Гуляш из говядины с томатной пастой

 

Сегодня на ваш суд — базовый рецепт гуляша из говядины с томатной пастой. Ничего лишнего, только самые необходимые для приготовления блюда ингредиенты. Надеюсь, вам понравится.

Описание приготовления:

Очень удачная версия этого традиционного венгерского блюда. Готовится просто и всего из нескольких ингредиентов. Если учесть, что лук дома есть всегда, томатная паста в холодильнике тоже обычно имеется, то по сути кроме говядины ничего для этого блюда и не надо. Однако вкус не оставит вас равнодушными. Итак, рецепт гуляша из говядины с томатной пастой.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Соусы / Горячие блюда / Гуляш / Томатная паста

Ингредиенты:

• Говядина — 600 грамм;
• Лук репчатый — 500 грамм;
• Соль, перец, специи — по вкусу;
• Оливковое масло — 3 ст. ложки;
• Томатная паста — 100 миллилитров.

Количество порций: 4

Как приготовить «Гуляш из говядины с томатной пастой»

В кастрюле разогреть масло, обжарить некрупно нарезанный лук.

Когда лук зазолотится, добавляем куски говядины.

Когда мясо обжарится, поменяет цвет и покроется небольшой корочкой, добавляем специи.

Спустя пару минут добавляем томатную пасту и немного воды. Готовим на медленном огне примерно 50 минут (если соус будет слишком густым — подливайте воду). За это время говядина дойдет до готовности.

Гуляш из говядины с томатной пастой готов. Приятного аппетита!