Вторник , 23 июля 2024


Винегрет

Традиционный салат, одна из визитных карточек русской кухни. Хочу предложить вам на заметку свой вариант, как приготовить винегрет. Это полезное, недорогое, действительно вкусное блюдо для всей семьи.

Описание приготовления:

Отварные овощи — это просто и вкусно. Классическое сочетание картофеля, свеклы и соленого огурчика покорит ваше сердце. Это не высокая кухня, но иногда такие несложные блюда идеально вписываются в ежедневное меню. Добавлять в винегрет можно не только консервированный горошек, но и квашеную капусту, тоже будет очень классно. Кстати, традиционная заправка — растительное масло, но можете попробовать и с майонезом.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох / Картофель / Свекла / Консервированный горошек
Блюдо: Салаты / Винегрет
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные

Ингредиенты:

  • Картофель — 2 штуки;
  • Морковь — 2 штуки;
  • Свекла — 1-2 штук;
  • Соленый огурец — 2 штуки;
  • Консервированный горошек — 150 грамм;
  • Соль и растительное масло — по вкусу.

Количество порций: 6

Как приготовить «Винегрет»

Винегрет - фото шаг 1

1. Овощи вымойте, выложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения и варите до готовности.

Винегрет - фото шаг 2

2. Остудите как следует. Обсушите немного огурчики.

Винегрет - фото шаг 3

3. Очистите овощи, слейте воду с горошка.

Винегрет - фото шаг 4

4. Нарежьте кубиками картофель, морковь и огурцы.

Винегрет - фото шаг 5

5. Такими же кубиками нарежьте свеклу.

Винегрет - фото шаг 6

6. Соедините все в салатнике, добавьте зеленый горошек.

Винегрет - фото шаг 7

7. Добавьте свеклу.

Винегрет - фото шаг 8

8. Посолите по вкусу и добавьте растительное масло. Аккуратно перемешайте.

Винегрет - фото шаг 9

9. Все, аппетитный винегрет готов. Перед подачей отправьте его на полчасика в холодильник.

Салат ВИНЕГРЕТ!!!

Смотрите также

Винегрет без огурцов

Как известно, особую пикантность винегрету придают соленые огурчики, но можно при приготовлении винегрета прекрасно обойтись …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *