Вторник , 26 сентября 2023


Шоколадный пирог

Рецепт приготовления шоколадного пирога с глазурью из сливочного масла, какао, молока и орехов.

Описание приготовления:

Это необыкновенно вкусный шоколадный пирог.

Готовится довольно быстро и также быстро съедается.

Назначение: На праздничный стол / День рождения / Новый Год / 8 марта
Основной ингредиент: Тесто / Шоколад
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • Мука — 2 стакана;
  • Сахар — 2 стакана;
  • Соль — 1/4 чайных ложки;
  • Какао-порошок — 4 ст. ложки;
  • Масло сливочное — 220 грамм;
  • Кипяток — 1 стакан;
  • Пахта или йогурт натуральный — 1/2 стакана;
  • Яйца — 2 штуки;
  • Пищевая сода — 1 чайная ложка;
  • Ванильный сахар — 1 чайная ложка;
  • Масло сливочное для глазури — 115 грамм;
  • Какао-порошок для глазури — 4 ст. ложки;
  • Молоко для глазури — 4 ст. ложки;
  • Ванильный сахар для глазури — 1 чайная ложка;
  • Сахарная пудра — 450 грамм;
  • Орехи — 1-2 стаканов (лучше — пекан);

Количество порций: 24

Как приготовить «Шоколадный пирог»

Шоколадный пирог - фото шаг 1

1. Предварительно разогреть духовку до 175 градусов. В миске перемешать муку, сахар и соль. В маленькой кастрюле растопить сливочное масло. Добавить в масло какао. Хорошо перемешать вместе.

Шоколадный пирог - фото шаг 2

2. Добавить в шоколадную смесь кипящую воду, кипятить в течение 30 секунд, затем выключить огонь. Добавить в мучную смесь, размешать и слегка охладить.

Шоколадный пирог - фото шаг 3

3. В мерный стакан налить пахту и добавить взбитые яйца, соду и ваниль. Добавить смесь в шоколадно-мучную массу.

Шоколадный пирог - фото шаг 4

4. Вылить приготовленное тесто в форму для пирога и выпекать в духовке 20 минут.

Шоколадный пирог - фото шаг 5

5. Пока пирог печется, приготовить шоколадную глазурь. Мелко нарезать орехи пекан. Растопить сливочное масло в кастрюле. Добавить какао, размешать и выключить огонь. Добавить молоко, ваниль и сахарную пудру. Перемешать.

Шоколадный пирог - фото шаг 6

6. Добавить орехи пекан, перемешать вместе и залить пирог теплой глазурью.

Шоколадный пирог - фото шаг 7

7. Нарезать пирог на квадраты и подавать.

Шоколадный пирог тает во рту,Огизда эрийдиган Шоколадли пирог

Смотрите также

Рыбный пирог простой

Хочу поделиться с вами очень классной идеей, как приготовить рыбный пирог — простую и вкусную …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *