Сыроедческие грибы

Не все грибы можно кушать сырыми. Одни из самый популярных и доступных — шампиньоны. Именно их я и использовала в приготовлении этого блюда. Смотрим.

Описание приготовления:

Порежьте все овощи некрупно. Заправьте специями и маслом холодного отжима. Дайте настояться грибам в холодильнике не менее 10-15 минут. Можно подавать к столу!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Салаты / Закуски
Диета: Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения

Ингредиенты:

• Грибы (шампиньоны) — 300 грамм;
• Лук — 1 штука;
• Чеснок — 1 зубчик;
• Соль — 1 щепотка;
• Перец черный молотый — 1 щепотка;
• Кориандр — 1 щепотка;
• Зелень — 1 пучок;
• Лимонный сок — 0.5-1 чайных ложки;
• Масло холодного отжима — 1 ст. ложка.

Количество порций: 2

Как приготовить «Сыроедческие грибы»

Подготовим продукты. В сыроедении используется только натуральные масло холодного отжима: это может быть льняное, кукурузное, оливковое или подсолнечное масло.

Порежьте слайсами грибы, лук — полукольцами, и мелко — чеснок.

Сложите в салатник, перемешайте грибы с луком, чесноком и зеленью. Посолите, добавьте специи, лимонный сок и масло. Перемешайте. Дайте грибам настояться и пропитаться минут 10-15. Готово!

№109. Диета при онкологии. Маринованные сыроедческие грибы

Ч.2 Сыроедение рецепты для начинающих, простое меню для сыроедов (колбаса, паштет, котлеты)