Салат из авокадо и семги
Салат из авокадо и семги украсит ваш праздничный стол. Это необычное сочетание красной рыбы и экзотических фруктов не останется незамеченным. Такой салатик понравится всем гостям без исключения.
Описание приготовления:
Если вы хотите приготовить вкусный и необычный салатик, то обратите внимание на этот рецепт. Он поразит вас своим глубоким и ярким вкусом. Такое блюдо не стыдно поставить на праздничный стол. Средиземноморская кухня пришлась по вкусу многим. Поэтому узнайте, как приготовить салат из авокадо и семги, и удивите все своих гостей!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Семга соленая — 300 грамм;
- Авокадо — 1 штука;
- Манго — 1 штука;
- Руккола — 100 грамм;
- Лайм — 1 штука;
- Кунжут — 3 ст. ложки;
- Масло оливковое — 4 ст. ложки;
- Имбирь молотый — 1/4 чайных ложки;
- Уксус — 1 ст. ложка;
- Горчица — 1/2 ст. ложки;
- Соевый соус — 1 ст. ложка;
- Мед — 1/2 ст. ложки;
- Соль, перец — по вкусу.
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Салат из авокадо и семги»
Для салата вам понадобится семга, которая должна быть свежей и малосольной. Также следует выбрать спелый манго и авокадо, иначе они не будут такими яркими в салате.
Вымойте фрукты, очистите их от кожуры, достаньте косточки. Нарежьте их кубиками. Семгу также следует нарубить острым ножом на небольшие квадратики. Рукколу вымойте и порвите руками. Сложите все ингредиенты в миску.
Теперь вам необходимо приготовить заправку к салату. Она играет немаловажную роль в этом блюде, поэтому в ее состав входит так много ингредиентов. Смешайте в баночке (таким образом можно легко приготовить заправку, если закрыть банку крышкой и потрясти ее) сок лайма, оливковое масло, уксус, мед, соевый соус, горчицу и молотый имбирь.
Полейте получившейся заправкой салат, присыпьте кунжутными семечками. Посолите по желанию, добавьте любимые травы и специи. Все тщательно перемешайте и подавайте к столу.
