Вторник , 4 октября 2022


Салат Цезарь с курицей и сухариками

Предлагаю интересный вариант приготовления популярного ресторанного салата «Цезарь». Хоть и состоит салат из достаточно обычных продуктов, но всё же получается очень изысканным. Пробуем!

Описание приготовления:

Салат «Церарь» имеет множество вариантов, некоторые кладут в него помидоры, некоторые — оливки и кусочки лимона, некоторые – креветки и другие морепродукты. Но обязательными ингредиентами этого салата являются курица и яйцо. Яркость блюду придают листья салата. Чтобы еще более разнообразить вкус и добавить цветов, я также кладу в салат кусочки помидоров. Очень важной является заправка салата «Цезарь», ее правильное приготовление, наверное, значит больше, чем состав самого салата. Заправка для салата «Цезарь» действительно уникальная и оригинальная, она состоит из свежего яйца, лимонного сока, чеснока, горчицы, оливкового масла или вустерского соуса. В наше время очень редко готовят заправку для салата «Цезарь» именно с яйцом, все чаще используют лишь лимонный сок, горчицу и оливковое масло. Именно такой я предлагаю вариант, как приготовить салат «Цезарь» с курицей и сухариками.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Капуста / Сухарики / Салат Айсберг
Блюдо: Салаты / Салат Цезарь

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 150 грамм;
  • Помидор — 1 штука;
  • Яйцо — 2 штуки;
  • Хлеб белый — 2 ломтика;
  • Листья салата — 4-5 штук;
  • Оливковое масло — 2 ст. ложки;
  • Лимонный сок — 1 ст. ложка;
  • Горчица — по вкусу;
  • Кунжутные семечки — 2 щепотки.

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Салат Цезарь с курицей и сухариками»

Салат Цезарь с курицей и сухариками - фото шаг 1

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую.

Салат Цезарь с курицей и сухариками - фото шаг 2

2. Куриное филе порежьте на небольшие по размеру пластины толщиной 5-6 мм. и обжарьте в небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки. Идеально, если вы будете жарить их на гриле.

Салат Цезарь с курицей и сухариками - фото шаг 3

3. Хлеб порежьте на небольшие кубики и подсушите в духовке или микроволновке.

Салат Цезарь с курицей и сухариками - фото шаг 4

4. Помидор очистите и порежьте нетолстыми дольками.

Салат Цезарь с курицей и сухариками - фото шаг 5

5. Соберите салат. На дно тарелки положите промытые листья салата, сверху положите помидоры, сухарики, порезанные дольками яйца и кусочки курицы.

Салат Цезарь с курицей и сухариками - фото шаг 6

6. Подготовьте заправку: смешайте в небольшой креманке свежевыжатый лимонный сок, горчицу и немного оливкового масла. Полейте готовой смесью салат, присыпьте кунжутными семечками. Они хоть и не входят в классический вариант салата «Цезарь», очень хорошо сочетаются с овощами и придают салату пикантность. Подавайте салат в качестве закуски перед основным блюдом или в качестве главного блюда. Приятного аппетита!

Салат» Цезарь «с курицей цыганка готовит. Цезарь Новогодний.Gipsy cuisine.

ВКУСНЫЙ ЛЕГКИЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И СУХАРИКАМИ Простой Салат На Ужин — GREEN SALAD WITH CHICKEN RECIPE

Смотрите также

Салат с курицей, и грибами, и огурцами

Универсальный салат с курицей, грибами и свежими огурцами. Такая закуска будет актуальной к праздничному столу …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.