Салат «Цыпленок»
Салат с таким название просто умиляет. Хочется увидеть что-то фантастическое, ибо из обычного салата нужно сподобиться и слепить цыпленка. Но как? Сейчас я вам покажу. Данный салат порционный, хотя…
Описание приготовления:
Салат очень вкусный. У этого салата есть второе название «Салат Огонек», «Салат Еврейский», но с такой подачей его совершенно не узнать. Выглядит забавно. Салат можно готовить с детьми, если они стремятся к кулинарным достижениям. Отличный момент для творчества и богатства фантазии.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Плавленый сыр — 2 штуки;
- Сметана — 1 ст. ложка;
- Соль, перец — по вкусу;
- Яйцо куриное — 5 штук;
- Морковь сырая — 1 штука;
- Чеснок — 1-2 зубчиков.
Количество порций: 10
Как приготовить «Салат «Цыпленок»»
Для приготовления салата «Цыпленок» мы возьмем плавленый сырок. Натрите сырок на крупной терке. Для того, чтобы сырок хорошо потерся, подморозьте его немного в морозилке (около 30 минут).
Отварите куриные яйца. Очистите их и хорошо остудите. Теплые куриные яйца будут ломаться при нарезании.
Каждое яйцо разрезаем пополам, извлекаем желток. Желток кладем к сыру, а половинки яиц откладываем. В миску к сыру и желткам добавьте сметану, немного соли и выдавленного через пресс чеснока. Хорошо все перемешайте.
Половинки яиц наполните салатом. Салат довольно густой. Смочите руки в воде, и из остатков салата сформируйте столько шариков, сколько у вас половинок яиц. Это будет головка цыпленка.
Из сырой моркови сформируйте хохолок на голове птички и носик. Глазки сделайте горошинами черного перца.
Используя морковь сделайте крылышки.
Блюдо для подачи салата укройте салатными листиками. На листики высадите цыплят. Распределите их по всему блюду. Салат хоть и подается на одном блюде, предусмотрен как порционный.
Подайте салат к столу. Вот такой привычный салат получил новую жизнь, новое имя и такой внешний вид.
