Суббота , 18 мая 2024


Салат «Новогодние игрушки»

Салаты — непременный атрибут новогоднего стола. Но сегодня я поделюсь с вами «новинкой» — рецептом салатика, который имеет традиционный вкус и необычное оформление! Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Если вместо шаров придать салату форму восьмерки, то это блюдо можно подавать к праздничному столу в Международный Женский День. Главное в этом деле — проявить фантазию и включить воображение. Компоненты также можно немного менять.

Назначение: На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Треска
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Печень трески — 175 грамм;
  • Картофель — 4 штуки;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Горошек зеленый — 200 грамм (консервированный);
  • Яйца — 3-4 штук;
  • Лимон — 1/2 штуки;
  • Лук зеленый — 100 грамм;
  • Морковь — 1-2 штук;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Майонез — по вкусу;
  • Оливки или маслины — по вкусу (для украшения).

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат «Новогодние игрушки»»

Салат

Подготавливаем необходимые продукты: морковь и картофель помоем и отварим, яйца сварим вкрутую. Картофель после варки очищаем от кожуры и нарезаем кубиками (маленькими). Вареную морковь натираем на средней терке. Репчатый лук чистим от шелухи и нарезаем маленькими кубиками.

Салат

В небольшую посудину наливаем горячую воду, добавляем в неё лимонный сок для придания кисловатого вкуса. Нарезанный лук бросаем в эту воду на 5 минут.

Салат

Печень трески вынимаем из банки и разминаем вилкой. Сбрызгиваем печень лимонным соком (понадобится одна столовая ложка).

Салат

Яйца очищаем от скорлупы, отделяем желтки от белков. Затем натираем их по отдельности на средней терке.

Салат

В одну миску складываем печень трески, картофель, репчатый лук и зеленый горошек. Также в миску добавляем 2 столовые ложки майонеза. Солим, перчим, все смешиваем.

Салат

Из полученной смеси формируем «новогодние игрушки». Выкладываем салат на блюдо, имеющее форму полукруга, хорошенько уплотняем салат. Переворачиваем блюдо с содержимым на другое блюдо, в котором салат будет подаваться на праздничный стол.

Салат

В итоге мы получаем два шарика. Сверху делаем на них сетку из майонеза и посыпаем натертым белком.

Салат

Один шар покрываем сверху натертой морковью. Верхнюю часть шарика засыпаем порубленной зеленью. Второй шар посыпаем натертым желтком и украшаем любым способом. Как видите, нет ничего сложного в том, как приготовить салат «Новогодние игрушки».

Новогодние игрушки 2 ч.

Праздничный салат НОВОГОДНЯЯ ИГРУШКА. Очень вкусный и быстро готовиться!

Салат-закуска Цветок! Прекрасная идея для Новогоднего стола! Рецепты на Новый Год 2020

Смотрите также

Салат с кальмарами и капустой

Нежный салат с кальмарами и капустой готовится очень просто. Я добавляю в него варёный рис …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *