Вторник , 4 октября 2022


Селедка под шубой рулетом

Приготовьте селедку под шубой рулетом, это сделает привычное блюдо более изящным и нарядным. Процесс приготовления очень прост, и главный плюс — отсутствие желатина.

Описание приготовления:

Салат готовится слоями, как обычная шуба, только в конце сверните его в рулет и отправьте в холодильник. Снимите пленку, украсьте и подайте салат к столу!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Сельдь
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Свекла — 3 штуки;
  • Морковь — 3 штуки;
  • Картофель — 3 штуки;
  • Сельдь с/с — 1 штука (маленькая или половинка средней);
  • Лук — 1 штука;
  • Майонез — по вкусу;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец молотый черный — по вкусу;
  • Петрушка, оливка — по вкусу (для украшения).

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Селедка под шубой рулетом»

Селедка под шубой рулетом - фото шаг 1

ПОДготовьте продукты. Овощи берите среднего размера, примерно одинаковые по весу. Отварите их до готовности. Остудите.

Селедка под шубой рулетом - фото шаг 2

Очистите все овощи от кожуры. Селедку разберите на филе, максимально удалите кости.

Селедка под шубой рулетом - фото шаг 3

Порежьте лук мелко. Ошпарьте его кипятком, чтобы ушла горечь.

Селедка под шубой рулетом - фото шаг 4

Смешайте лук с порезанной кусочками селедкой.

Селедка под шубой рулетом - фото шаг 5

Возьмите циновочку, застелите её пищевой пленкой. Выложите на неё прямоугольником тертую свеклу. Разровняйте. Смажьте майонезом, посолите.

Селедка под шубой рулетом - фото шаг 6

Следующий слой — картофель, смазываем его майонезной сеточкой, посыпаем специями.

Селедка под шубой рулетом - фото шаг 7

Далее выкладываем тёртую морковь, майонез. По центру — селедку с луком.

Селедка под шубой рулетом - фото шаг 8

Осторожно, помогая себе циновочкой, сверните салат в рулет. Заверните в пленку, отправьте на 2 часа в холодильник, чтобы салат приобрел форму.

Селедка под шубой рулетом - фото шаг 9

Через 2 часа снимите с салата пленку, украсьте его на ваше усмотрение. Приятного аппетита!

Рулет СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ. Это оочень вкусно! ☆ Классический рецепт салата под шубой

Рулет «Селедка под шубой»

Ну, оОчень вкусный Салат — Селедка под Шубой!

Смотрите также

Салат из кальмаров с овощами

Вкусный, легкий и полезный салат. Оригинальные ингредиенты придают ему особый шик и пикантность. Да и …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.