Салат «Мимоза» на праздничный стол
Салатик вроде несложный, ничего особенного и в ингредиентах нет. Но добавьте немного фантазии и украсьте его, он заиграет абсолютно новыми красками. Делюсь с вами одной классной идеей подачи.
Описание приготовления:
Хочу рассказать вам, как приготовить салат «Мимоза» на праздничный стол. В данном случае основой взят тунец, на мой взгляд это идеальная рыбка, но вы можете использовать горбушу, например. Такой салатик наверняка вызовет восторг и у близких, и у гостей.
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Тунец
Блюдо: Салаты / Салат Мимоза
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Тунец консервированный — 2 штуки (баночки);
- Картофель — 3 штуки;
- Морковь — 1 штука;
- Яйцо — 5 штук;
- Луковица — 1 штука;
- Соль, майонез, зелень — по вкусу.
Количество порций: 4-6
Как приготовить «Салат «Мимоза» на праздничный стол»
1. Картофель, морковь и яйца нужно отварить до готовности, остудить и очистить.
2. Натрите на терке картофель, соедините с солью и майонезом, перемешайте. Выложите на дно тарелки для подачи и разровняйте.
3. Вилкой разомните рыбку. Выложите поверх картофеля.
4. Следующим слоем будет измельченный лук. Если он достаточно горький, ошпарьте кипятком предварительно и обсушите.
5. Дальше тертая морковь, немного соли и снова слой майонеза.
6. Отделите белки от желтков, натрите на терке и посыпьте ими салат.
7. Измельченной зеленью украсьте края салата.
8. Из желтка и зелени сделайте веточку мимозы.
Вот такая красота!
