Салат из рукколы с тунцом

Легкий и в то же время достаточно сытный, этот салат придется по вкусу любителям зелени, овощей и морепродуктов. Готовится очень просто, а главное — быстро. Правда пропадает с тарелок еще быстрее!

Описание приготовления:

Как приготовить салат из рукколы с тунцом:

1. При помощи вилки разомните консервированный тунец.

2. Промойте рукколу, просушите её, выложив на сухое полотенце или бумажную салфетку. При необходимости можете руками порвать ее на более мелкие кусочки.

3. Помидоры и огурцы помойте, удалите места креплений плодоножек, нарежьте их небольшими ломтиками произвольной формы.

4. Оливки или маслины разрежьте пополам.

5. Выложите все ингредиенты в салатник и сбрызните свежевыжатым соком лимона.

6. Для заправки используйте оливковое масло, перемешайте салат.

Украсить такое блюдо можно семенами кунжута непосредственно перед подачей на стол.

Совет для тех, кто следит за фигурой: если вы боитесь лишних калорий, можете не использовать для приготовления салата из рукколы с тунцом маслины и оливки.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Тунец / Зелень / Руккола
Блюдо: Салаты
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

• Тунец, консевированый в собственном соку — 1-2 штук (банка 80 г.);
• Руккола — 50 грамм;
• Огурец — 1 штука (средний);
• Помидор — 2 штуки (средний);
• Оливки без косточек — 50 грамм (можно использовать маслины);
• Лимон — 1/4 штуки;
• Оливковое масло — по вкусу (для заправки);
• Маринованный красный лук — по вкусу (кольцами).

Количество порций: 2-3

Вкусная заправка к салату и рецепт салата