Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Салат с малосольной красной рыбой – это очень вкусный, простой в приготовлении и питательный салат, который понравится всем без исключения. Подавать салат можно даже на праздничный стол.
Описание приготовления:
Рецепт очень простой, предлагаю вам сочетать сезонные ароматные овощи и малосольную семгу – получится просто изумительно. Пикантности добавим зерновым творогом, сочетание отменное. Для заправки можно взять на выбор – майонез, йогурт, масло и сок лимона – в любом случае будет вкусно. Подавать салат можно к обеду или ужину.
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Горбуша / Лосось
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Малосольная красная рыба — 150 грамм (семга, горбуша, лосось);
- Салатные листья — 30 грамм;
- Огурцы — 1 штука;
- Помидоры черри — 4 штуки;
- Перепелиные яйца — 4 штуки;
- Зерновой творог — 3 ст. ложки (можно с укропом);
- Перец сладкий — 1/2 штуки;
- Масло растительное — 2 ст. ложки;
- Соль, перец черный — по вкусу;
- Лимонный сок — 1 чайная ложка.
Количество порций: 2
Как приготовить «Салат с малосольной красной рыбой»
1. Подготовьте все продукты по списку.
2. На тарелку для салата выложите любые чистые салатные листья, порвав их руками. Поверх листьев разложите зернистый творог с укропом.
3. Помидоры черри ополосните и просушите, разрежьте пополам, добавьте в тарелку с салатом.
4. Свежий огурец сполосните и просушите, обрежьте концы с обеих сторон. Нарежьте огурец брусками и добавьте в салат.
5. Перепелиные яйца отварите 5 минут. После остудите яйца и почистите, разрежьте пополам, добавьте в салат.
6. Болгарский перец нарежьте крупно и добавьте в тарелку с салатом, поверх разложите кусочки рыбы. Заправьте салат по вкусу и подавайте к столу.
7. Приятного аппетита!
