Суббота , 13 июля 2024


Салат с морковью и копченой горбушей

Простой, легкий в приготовлении, вкусный и неизбитый салат. Отлично подходит в качестве повседневного или легкого ужина, однако и на праздничном столе не останется незамеченным. Хорошо подходит в качестве наполнителя для фуршетных тарталеток или волованов, так как не течет.

Описание приготовления:

Омега-три кислоты в жирной кете, лецитин в яйце, каротин в моркови, витамины и фитонциды лука — такое разнообразие в одной миске!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Горбуша / Яйца / Красная рыба
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • кета х/к — 200 грамм (можно использовать горбушу, форель, гольца);
  • яйца — 3 штуки;
  • морковь — 1 штука (крупная);
  • лук репчатый — 1 штука (небольшой, желательно сладких сортов);
  • майонез — 2-3 ст. ложек (густой);
  • черный перец — 1 щепотка.

Количество порций: 3

Как приготовить «Салат с морковью и копченой горбушей»

Салат с морковью и копченой горбушей - фото шаг 1

Сварите яйца вкрутую. Лук очистите. Рыбу разделайте на филе. Морковь отварите до состояния аль денте, ни в коем случае не переваривая. Это важный момент для вкуса салата. Вынимайте морковь, когда тупой конец зубочистки протыкает ее с небольшим усилием. И сразу обдайте морковь холодной водой, чтобы прекратить процесс варки.

Салат с морковью и копченой горбушей - фото шаг 2

Нарежьте продукты кубиками. Морковь мельче всего, затем кету – чуть крупнее, яйца нарежьте как рыбу. Лук нашинкуйте очень тонко.

Салат с морковью и копченой горбушей - фото шаг 3

Поперчите салат свежесмолотым черным перцем и заправьте майонезом. Майонеза не должно быть много, только чтобы хорошо покрыть продукты.

Салат с морковью и копченой горбушей - фото шаг 4

Перемешайте салат, дайте ему постоять в прохладном месте минут 15.

Салат с морковью и копченой горбушей - фото шаг 5

Подавайте со свежим белым хлебом, очень вкусно.

Неимоверный Салат с Копченой Рыбой это Вкусно Сытно и Легко и Вы забудете о Оливье

Смотрите также

Слоеный салат с солеными огурцами

Красивая подача блюда — это 1/3 его успеха. Поэтому я часто для праздничного стола выбираю …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *