Салат с колбасой полукопченой
Салат с колбасой полукопченой — это салат, который дома мы нежно называем салат «обжорка». Довольно тяжелый салат с сухариками, обжаренными овощами и майонезом. Но в целом супер вкусный салат!
Описание приготовления:
Очень простой и вкусный салат с колбасой полукопченой радует нас и украшает будни нашей большой семьи. Этот салат у нас любят за аппетитный хруст, который придают сухарики. Но если салат долго стоит, то сухарики набирают влагу и размокают, хруст пропадает, но салат от этого хуже не становится! Очень люблю добавлять в этот салат разные специи типа розмарина, базилика или кориандра, для придания более насыщенного аромата.
Успехов и приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Субпродукты / Колбаса / Колбаса копченая
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Морковь — 1 штука;
- Лук — 1 штука;
- Упаковка сухариков — 1 штука;
- Огурец — 1 штука;
- Полукопченая колбаса — 300 грамм;
- Растительное масло — по вкусу (для жарки);
- Майонез — по вкусу (заправка).
Количество порций: 6
Как приготовить «Салат с колбасой полукопченой»
Натираем на крупной терке морковь, лук нарезаем тонкими полукольцами.
Наливаем в сковородку масло и разогреваем ее. Обжариваем сначала морковь около 5 минут, постоянно перемешивая, затем добавляем лук. Жарим до появления золотистого оттенка.
Овощи перекладываем в салатницу и даем им остыть.
Нарезаем мелкими кубиками огурцы.
Добавляем их в салатницу.
Такими же мелкими кубиками нарезаем колбасу и кладем ее к остальным ингредиентам.
Такими же мелкими кубиками нарезаем колбасу и кладем ее к остальным ингредиентам.
Добавляем сухарики.
Добавляем майонез, все хорошенько перемешиваем, добавляем немного зелени и подаем к столу. Желаю приятного аппетита!
