Понедельник , 12 апреля 2021


Салат из курицы без майонеза

Люди, которые придерживаются здорового питания, избегают майонеза в рационе. Это и понятно, ведь в нём много жиров, даже в лёгком. Но это не значит, что нужно себя ограничивать в выборе блюд.

Описание приготовления:

Многие рецепты могут спокойно существовать с другой заправкой. Яркий пример тому — азиатская кухня. Прочитайте о том, как приготовить салат из курицы без майонеза. Это вьетнамское блюдо довольно простое, но всё-таки необычное. Пикантный вкус в сочетании с протеином понравится многим.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Капуста / Куриная грудка
Блюдо: Салаты
География кухни: Вьетнамская / Азиатская

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 200 грамм;
  • Краснокочанная капуста — 50 грамм;
  • Кинза — 0,5 пучка;
  • Рыбный соус — 50 миллилитров;
  • Сахар — 1 ст. ложка;
  • Пекинская капуста — 150-200 грамм;
  • Мята свежая — 0,5 пучка;
  • Кунжут — 1 ст. ложка;
  • Сок лимона или лайма — 50 миллилитров;
  • Перец чили — 2 штуки.

Количество порций: 5

Как приготовить «Салат из курицы без майонеза»

Салат из курицы без майонеза - фото шаг 1

Вначале сделайте соус. Мелко нарубленный перец чили перемешайте с рыбным соусом, соком лимона и сахаром.

Салат из курицы без майонеза - фото шаг 2

Нашинкуйте пекинскую капусту соломкой. Влейте к ней заправку.

Салат из курицы без майонеза - фото шаг 3

Грудку отварите до готовности, остудите и разорвите на волокна. Добавьте курицу к капусте. Туда же нашинкуйте красную капусту и нарвите кинзу с мятой. Всыпьте кунжут.

Салат из курицы без майонеза - фото шаг 4

Салат хорошо перемешайте. Приятного аппетита!

Аппетитный куриный салат

Смотрите также

Салат «Московский» классический

Сытные салаты с майонезом стали визитной карточкой кухни времён СССР. Рецепт таких блюд прост: выбираешь …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *