Салат из отварной свеклы
Простых салатиков просто не может быть много в кулинарной копилке, ведь все время хочется какого-то разнообразия. Именно поэтому, хочу поделиться с вами этим несложным рецептом. Пробуйте приготовить!
Описание приготовления:
Эта классная идея, как приготовить салат из отварной свеклы, импровизация. Немного сыра, чеснока и заправки могут создать интересное блюдо, которое чудесно подойдет для перекуса. Можно использовать как майонез, так и сметану, что вам больше нравится. Для тех, кто устал от салатов со свеклой, черносливом и орешками, этот вариант станет отличным разнообразием.
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Свекла / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Свекла — 600 грамм;
- Чеснок — 1-2 зубчиков;
- Майонез — 1-2 ст. ложек;
- Сыр — 150 грамм;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Салат из отварной свеклы»
1. Вымойте тщательно свеклу и выложите в кастрюлю. Залейте водой, добавьте соль и поставьте на огонь. После закипания варите на среднем огне до мягкости (если свекла небольшого размера, то примерно часик).
2. Готовую свеклу остудите и очистите.
3. Натрите на средней или крупной терке.
4. Очистите чеснок и добавьте в салатник, пропустив через пресс или натерев на терке.
5. Также натрите на терке сыр.
6. Соедините все ингредиенты в салатнике и добавьте немного майонеза. Салат не должен быть сухим, но и много заправки не требуется.
7. Тщательно перемешайте и все, салатик с отварной свеклой и сыром можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
