Вторник , 26 октября 2021


Салат с колбасой

Рецепт приготовления салата с колбасой. Данный салат схож с салатом оливье, но, все же, имеет свои особенности.

Описание приготовления:

В рецепте используются соленые огурцы, листья салата, зеленый горошек, морковь, картофель и, конечно же, колбаса. Очень хорошо добавлять в салатик полукопченую колбасу.

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Колбаса
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • пучок Листового салата — 1 штука;
  • Полукопчоная колбаса — 400 грамм;
  • Соль — по вкусу;
  • Репчатый лук — 1 штука;
  • пакет Майонеза — 1 штука;
  • Картофель — 4 штуки;
  • Горошек зеленый — 100 грамм;
  • Морковь — 200 грамм;
  • Соленые огурцы — 6 штук;
  • Специи — 1 чайная ложка.

Количество порций: 2

Как приготовить «Салат с колбасой»

Салат с колбасой - фото шаг 1

1. Для начала приготовим морковь: очищаем и маринуем по-корейски. Все необходимые специи берем из пакетика. Таким образом, морковь стает очень нежная, и служит хорошим украшением салата.

Салат с колбасой - фото шаг 2

2. От шкурки очищаем колбасу, и нарезаем ее тоненькой не длинной соломкой. Соленые огурцы и красный лук нарезаем небольшими кубиками.

Салат с колбасой - фото шаг 3

3. Отвариваем прямо в кожуре картофель, затем кожуру очищаем и нарезаем картофель маленькими кубиками. Промываем в проточной воде листья салата и крупно нарезаем. Чтобы салатные листья были более сочными, для этого их лучше рвать руками, а не нарезать. Так же можно не резать и картофель, его можно натереть на крупную терку. Салат тогда получится более нежным.

Салат с колбасой - фото шаг 4

4. В миске смешиваем все готовые ингредиенты, добавляем сюда немного майонезу, и все хорошо перемешиваем. Так как в салате присутствуют соленые огурцы и морковь по-корейски, которые придают салату и без того острый вкус, то соли добавляем совсем немного.

Салат с колбасой - фото шаг 5

5. Примерно часа два салату даем настояться. Когда он настоялся, выкладываем его на тарелку, и украшаем листьями салата. Блюдо получается очень сытным, и хорошо подойдет к крепким напиткам или вину.

САЛАТ «ОХОТНИЧИЙ»

Салат «Иллюзия» Необыкновенно Вкусный Попробуйте!!! / Салат с Колбасой / Salad Illusion

Смотрите также

Салат из копченой курицы с ананасами

Я очень люблю такие салаты. Они сочные и вкусные. Готовить их надо непосредственно перед подачей …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *