Суббота , 2 декабря 2023


Салат с карпаччо из курицы

Может ли быть много в кулинарной копилке простых, легких салатиков, сделать которые можно менее, чем за полчаса? Если вы хотите обзавестись новым рецептиком, тогда смотрите и сохраняйте себе!

Описание приготовления:

Этот несложный вариант, как приготовить салат с карпаччо из курицы, особенно придется по вкусу тем, кто любит легкие блюда с минимумом ингредиентов. Кстати, в качестве заправки вы можете также использовать майонез. При желании всегда можно дополнить рецепт другими овощами, которые вам по душе.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Помидор

Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Карпаччо — 200 грамм;
  • Листья салата — 1 пучок;
  • Яйцо перепелиное — 6-8 штук;
  • Помидоры черри — 6-8 штук;
  • Оливковое масло — 3 ст. ложки;
  • Сок лимона — 2 ст. ложки;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу.

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Салат с карпаччо из курицы»

Салат с карпаччо из курицы - фото шаг 1

1. Чтобы повторить этот рецепт на своей кухне вам потребуются вот такой весьма простой набор ингредиентов. Яйца залейте водой и отправьте вариться. Салат и помидорки вымойте, обсушите как следует.

Салат с карпаччо из курицы - фото шаг 2

2. Хотелось бы также подробнее рассказать, как приготовить карпаччо. Для начала нужно вымыть и обсушить куриное филе. В небольшой мисочке соедините соль, сушеные травы и любимые специи (паприка, чили, базилик, кориандр и т.д.).

Салат с карпаччо из курицы - фото шаг 3

3. Обваляйте филе со всех сторон в полученной смеси и положите под пресс часа на 4, чтобы вышла лишняя жидкость. После проткните деревянными палочками.

Салат с карпаччо из курицы - фото шаг 4

4. И повесьте в хорошо проветриваемом и не слишком жарком месте. Оставьте дня на 3-4, в зависимости от размера кусочков.

Салат с карпаччо из курицы - фото шаг 5

5. Теперь можно снова вернуться к салатику. Курочку нарежьте тонкими ломтиками. Яйца остудите немного и очистите. Помидоры нарежьте пополам.

Салат с карпаччо из курицы - фото шаг 6

6. Листья салата порвите руками и выложите на тарелку для подачи. Сверху — все остальные ингредиенты. Соедините масло с соком лимона. Добавьте щепотку соли и перца, перемешайте и полейте сверху. Все, салат готов к подаче.

Салат “Минутка” — такой закуской хочется наслаждаться снова и снова! | Appetitno.TV

Салат с карпаччо из курицы

Смотрите также

Салат с колбасой и сухариками

В последнее время я часто стала использовать сухари в салатах. Люблю их добавлять для контраста …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *