Пятница , 5 августа 2022


Салат из фиолетовой капусты

Салаты из фиолетовой капусты намного полезнее, чем из белокочанной, и более красочные. Приготовим легкий, свежий, полезный и очень яркий салат. А особый вкус салату придаст великолепная заправка.

Описание приготовления:

Если вам нравятся блюда из капусты, вы точно знаете об этом овоще все! В этом рецепте я расскажу, как приготовить отличный салат из фиолетовой капусты, который не только отлично подойдет к обычному обеду или ужину, но и на праздничном столе будет встречен с восторгом. Готовим легко, быстро и вкусно!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Лук / Помидор / Чеснок / Оливки / Красная капуста

Блюдо: Салаты

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные

Ингредиенты:

  • Фиолетовая капуста — 1/2 штуки;
  • Помидоры — 2-3 штук;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Оливки — 100 грамм;
  • Растительное масло — 3 ст. ложки;
  • Винный уксус — 2 ст. ложки;
  • Тмин — 1/2 чайных ложки;
  • Чеснок — 1-2 зубчиков (по вкусу);
  • Соль — 1 чайная ложка (без горки);
  • Горчица сухая — 1 чайная ложка.

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Салат из фиолетовой капусты»

Салат из фиолетовой капусты - фото шаг 1

Нашинкуем капусту как можно тоньше и слегка помнем. Лук очистим и тонко нарежем полукольцами или кубиками. Оливки нарежем колечками. Можно брать обычные оливки без косточки или оливки с любимой начинкой.

Салат из фиолетовой капусты - фото шаг 2

Выложим подготовленные продукты в миску, добавим помидоры, нарезанные на дольки или кусочки поменьше, в зависимости от размера помидоров.

Салат из фиолетовой капусты - фото шаг 3

Приготовим ингредиенты для заправки: масло, уксус, соль, горчицу. Измельчим чеснок. Тмин надо размолоть в кофемолке.

Салат из фиолетовой капусты - фото шаг 4

Тщательно размешаем все ингредиенты. Заправка готова.

Салат из фиолетовой капусты - фото шаг 5

Поливаем овощи заправкой перед подачей к столу, перемешиваем.

Салат из фиолетовой капусты - фото шаг 6

Приятного аппетита!

Салат к гарниру за 10 минут

Салат из красной капусты. Очень быстро готовиться!

Смотрите также

Салат «Дары моря» с креветками

Сегодня приготовим шикарный салат «Дары моря» с креветками, который однозначно понравится всем любителям морепродуктов. Салат …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.