Кулинарные рецепты Пошаговые кулинарные рецепты с фото и видео
Если вы устали от традиционного праздничного меню с обилием блюд, заправленных майонезом, тогда спешу поделиться с вами классной идеей, как приготовить новогодний порционный салат (легкий и вкусный).
Описание приготовления:
Основой данного блюда является крабовое мясо, но при желании вы легко можете использовать креветки, например. Яркие и аппетитные овощи, простая и легкая заправка в сочетании с авокадо наверняка понравятся абсолютно всем. Набор ингредиентов небольшой, времени на весь процесс уйдет не более 15 минут, подача оригинальная и красивая, так что это отличный вариант для праздничного стола.
Назначение: На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Фрукты / Авокадо
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Крабовое мясо — 250 грамм;
- Помидор — 1/2 штуки;
- Сладкий перец — 1/2 штуки;
- Авокадо — 2 штуки;
- Зелень — 1 щепотка;
- Оливковое масло — 2 чайных ложки;
- Горчица — 1-2 чайных ложек;
- Красный винный уксус — 2 чайных ложки;
- Лимон — 1 штука;
- Соль и перец — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Новогодний порционный салат»
1. Мелкими кубиками нарежьте половину помидора, предварительно вымыв и обсушив его.
2. Сладкий перец очистите от семян и хвостика и также измельчите.
3. В глубокую мисочку отправьте оливковое масло, горчицу и уксус. Тщательно перемешайте.
4. Выложите в заправку мясо краба, перец, помидор и зелень. Добавьте по вкусу соль и перец. Аккуратно перемешайте.
5. Аккуратно разрежьте авокадо и удалите косточку. Полейте соком лимона, чтобы мякоть не потемнела.
6. Наполните салатом лодочки авокадо. Вот и все, салат можно подавать к столу. Приятного аппетита и вкусных праздников!
