Среда , 24 июля 2024


Простой салат «Цезарь»

Салат “Цезарь” очень популярный в мире еще из 1920 года. Как приготовить простой салат “Цезарь” придумал знаменитый итальянский шеф-повар Цезарь Кардини.

Описание приготовления:

Лучше приготовить простой салат “Цезарь” перед самой подачей, чтобы все ингредиенты были свежими. Лимонный сок, раздавленный чеснок и сыр пармезан добавляют салату непревзойденный вкус. А изюминкой салата стали анчоусы которые брат Цезаря Алекс Кардини решил добавить в рецепт.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка
Блюдо: Салаты / Салат Цезарь
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Салат — 2 штуки;
  • Куриная грудка — 200 грамм;
  • Хлеб — 2 ломтика;
  • сыр Пармезан — 120 грамм;
  • Майонез — 150 миллилитров;
  • Горчица — 1 чайная ложка;
  • Анчоусы — 4 штуки;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Оливковое масло — по вкусу;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — по вкусу;
  • Розмарин — по вкусу.

Количество порций: 2

Как приготовить «Простой салат «Цезарь»»

1. Обжарьте куриные грудки и выложите на тарелку.
2. Два кочана салата промойте и нарвите листья.
3. Порежьте хлеб кубиками, сбрызните оливковым маслом с измельченным зубчиком чеснока, солью, перцем и розмарином. Жарьте в духовке до хрустящей корочки.
4. Приготовьте соус. В майонез добавьте измельченные анчоусы и горчицу. Взбейте венчиком.
5. Порежьте курицу кубиками.
6. На две тарелки выложите по очерёдности салат, курицу, сухарики и полейте соусом. Украсьте салат пармезаном.
7. Приятного аппетита!

Как приготовить Салат Цезарь (ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ)

Смотрите также

Салат с сыром фасолью и сухариками

Полезный и вкусный салат на подушке из свежего шпината. Подготовим чесночные сухарики, будем использовать консервированную …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *