Вторник , 27 февраля 2024


Салат «Зимнее солнце»

Вкусный, яркий и симпатичный зимний салат с маринованными грибами, морковью и луком. Такой солнечный салат можно подать к празднику или порадовать домашних в будний день.

Описание приготовления:

Салат можно собрать с помощью большого кулинарного кольца или же выкладывать слои в пиалу с пищевой пленкой, а затем перевернуть. Для заправки идеально подходит соус на основе натурального йогурта.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Грибы
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Морковь — 1 штука;
  • Грибы маринованные — 200 грамм;
  • Лук — 1 штука;
  • Яйца — 2 штуки;
  • Яблоко — 1 часть;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Йогурт натуральный — 180 грамм;
  • Горчица — 1 чайная ложка;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Перец черный — 1 щепотка;
  • Шпинат — 1 пучок;
  • Масло подсолнечное — 2 ст. ложки.

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат «Зимнее солнце»»

Салат

Подготовим ингредиенты.

Салат

Морковь трем на терке и обжариваем 5-7 минут на подсолнечном масле.

Салат

К готовой моркови добавляем пропущенный через пресс чеснок и все перемешиваем.

Салат

Пиалу выстилаем пищевой пленкой. На дно кладем морковь.

Салат

Готовим соус. В натуральный йогурт 8-10% жирности добавляем горчицу, соль, перец и все перемешиваем.

Салат

Морковь смазываем соусом.

Салат

Лук режем мелко и обжариваем на подсолнечном масле.

Салат

Лук добавляем в салат.

Салат

Следующим слоем высыпаем тертые на терке вареные яйца и добавляем соус.

Салат

Маринованные грибы нарезаем и выкладываем поверх яиц.

Салат

Добавляем половинку тертого яблока.

Салат

Затем, насыпаем нарезанный шпинат.

Салат

На плоскую тарелку ставим перевернутую вверх дном пиалу с салатом. Убираем пиалу и снимаем пищевую пленку. Салат «Зимнее солнце» готов. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Количество соли и перца корректируйте по своему вкусу.

Солнце в подарок 11-20 серии (2016) Мелодрама @ Русские сериалы

Вечерний Ургант. Tequilajazzz — «Зимнее солнце» (24.04.2015)

Смотрите также

Вкусный салат с грибами

Следует признать, что рецепты салатов попадаются абсолютно разные, так что давайте расскажу, как приготовить вкусный …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *