Среда , 14 апреля 2021


Брауни-чизкейк

Брауни и чизкейк – это самые популярные десерты. А если совместить эти два лакомства в одном блюде? Расскажу о том, как приготовить брауни-чизкейк.

Вкуснейшее угощение к вашему столу!

Описание приготовления:

В добавок можно использовать еще и ягоды. Подойдут черника, клубника, малина, смородина, можете взять свежие или замороженные. Как и оба эти десерта, выпечку стоит подавать после остывания. Шикарный вариант для праздничного стола, а главное – сделать его достаточно просто.

Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Тесто / Шоколад / Сливочный сыр
Блюдо: Выпечка / Пироги / Брауни / Чизкейк / Сладкое

Ингредиенты:

  • Черника — 0,5 стакана;
  • Сахар — по вкусу (1/3 стакана для ягод, 0,5 стакана для брауни, 1/3 стакана для чизкейка);
  • Вода — 1/4 стакана;
  • Крахмал кукурузный — 1 ст. ложка;
  • Ванильный экстракт — 2,5 чайных ложки;
  • Сливочное масло — 60 грамм;
  • Шоколад — 110 грамм;
  • Яйца — 3 штуки;
  • Мука — 5 ст. ложек;
  • Соль — 1 щепотка;
  • Сливочной сыр — 300 грамм.

Количество порций: 16

Как приготовить «Брауни-чизкейк»

Брауни-чизкейк - фото шаг 1

1. Смешайте воду с крахмалом, добавьте чернику и 1/3 стакана ягод, отправьте смесь на огонь и варите 3 минуты.

Брауни-чизкейк - фото шаг 2

2. Перемешивайте смесь периодически, но не раздавите ягоды. Отложите в сторону для остывания.

Брауни-чизкейк - фото шаг 3

3. В чаше миксера взбейте сливочный сыр, затем добавьте к нему 1 яйцо, 1/3 стакана сахара и 1 чайную ложку ванильного экстракта.

Брауни-чизкейк - фото шаг 4

4. Растопите шоколад со сливочным маслом в микроволновой печи или на паровой бане.

Брауни-чизкейк - фото шаг 5

5. В отдельной миске взбейте оставшиеся яйца, сахар и ваниль. Когда шоколад уже немного остыл, введите его в яичную смесь.

Брауни-чизкейк - фото шаг 6

6. Всыпьте муку, соль, перемешайте тесто хорошенько.

Брауни-чизкейк - фото шаг 7

7. Форму для выпечки застелите пергаментом, вылейте на дно шоколадное тесто.

Брауни-чизкейк - фото шаг 8

8. Поверх шоколадного слоя равномерно распределите сырный, не смешайте слои.

Брауни-чизкейк - фото шаг 9

9. Добавьте черничную смесь поверх сырной.

Брауни-чизкейк - фото шаг 10

10. Используя зубочистку, сделайте разводы.

Брауни-чизкейк - фото шаг 11

11. Отправьте десерт в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 30-35 минут, затем достаньте и остудите, отправьте его на 2 часа в холодильник.

Брауни-чизкейк - фото шаг 12

12. Спустя пару часов нарежьте выпечку кусочками и наслаждайтесь.

Как приготовить брауни с чизкейком

Смотрите также

Пирог с алычой

Дрожжевой пирог с алычой — эта именно та выпечка, которая порадует вашу семью за очередным …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *