Понедельник , 29 ноября 2021


Салат из риса с сердцем и фруктами

Рецепт приготовления салата из риса, с фруктами и сердцем. Тем людям, которые следят за своим здоровьем и фигурой данный салат очень понравится. В этом салате очень хорошо сочетаются все ингредиенты.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сердце / Крупы / Рис
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Чеснок — 2 Дольки
  • Свиное сердце — 600 грамм;
  • Петрушка — 3 штуки (веточки);
  • Рис — 1 стакан;
  • Киви — 1 штука;
  • Растительное масло — 30 миллилитров;
  • Бананы — 1 штука;
  • Соль — 1 по вкусу;
  • Апельсин красный — 1 штука;
  • Красное сухое вино — 50 миллилитров.

Количество порций: 4

Как приготовить «Салат из риса с сердцем и фруктами»

Салат из риса с сердцем и фруктами - фото шаг 1

1. В первую очередь приготовим сердце. Нарезаем его кружочками поперек (толщина каждого кружочка примерно два сантиметра). Теперь очищаем от пленки и сосудов, удаляем сгустки крови, и в проточной воде хорошенько промываем. Воде даем стечь, затем кусочки мяса посолим, и минут пять с каждой стороны обжариваем на сковороде, огонь должен быть сильным. После чего огонь уменьшаем и добавляем вино. С закрытой крышкой тушим еще примерно семь минут.

Салат из риса с сердцем и фруктами - фото шаг 2

2. В проточной воде промываем рис (промываем пока вода не станет абсолютно прозрачной). В кастрюльку с водой всыпаем рис и ставим вариться на сильном огне. Как только закипит вода, огонь уменьшаем и минут двенадцать варим с плотно накрытой крышкой (не размешивать). Когда рис сварится, выкладываем его в тарелку к кусочкам сердца.

Салат из риса с сердцем и фруктами - фото шаг 3

3. Очищаем от кожуры апельсин (в нашем рецепте апельсин красный), и кружочками его нарезаем. Пару кружочков апельсина кладем возле риса.

Салат из риса с сердцем и фруктами - фото шаг 4

4. От кожуры очищаем киви и банан, нарезаем кружочками. Кусочки банана и киви выкладываем в тарелку.

Салат из риса с сердцем и фруктами - фото шаг 5

5. Салат украшаем зеленью, добавляем чеснок. Рис можно полить соусом где отваривалось сердце.

Салат из говяжьего сердца с маринованным луком.

САМЫЕ ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ ДЛЯ СЕРДЦА И СОСУДОВ / СОВЕТЫ КАРДИОЛОГОВ

Смотрите также

Диетический салат с креветками

Все знают, что морепродукты не только полезны, но и не особо калорийны. Легкий и вкусный …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *