Воскресенье , 19 сентября 2021


Турецкая пицца

Рецепт приготовления пиццы по-турецки. Готов лопать это ежедневно! Все просто! В качестве основы используем питу или лаваш.

Сверху распределяем измельченную зелень, овощи со специями. Буйство вкуса!

Описание приготовления:

Турецкая пицца или лахмаджун готовится очень быстро и просто! Это — отличная закуска, которая возбуждает аппетит своей остротой и сказочными запахами. Измельчаем зелень и овощи, смешиваем со специями и выкладываем тонким слоем на лаваш. Запекаем и подаем!

Назначение: На обед / На ужин / Для детей
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Молочные продукты / Зелень
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Турецкая

Ингредиенты:

  • Луковица — 1 штука;
  • Чеснок — 4 зубчика;
  • Перец горький или сладкий — 3 штуки (тонкий, длинный);
  • Красный болгарский перец — 1/2 штуки;
  • Томатная паста — 4 ст. ложки;
  • Соль — 1 чайная ложка;
  • Перец черный — 1/2 чайных ложки;
  • Кумин молотый — 1/2 чайных ложки;
  • Лаваш или пита — 4 штуки (для 4 пицц);
  • Помидоры — 3 штуки;
  • Петрушка свежая, пучок — 1 штука;
  • Масло оливковое — 3-4 ст. ложек.

Количество порций: 4

Как приготовить «Турецкая пицца»

Турецкая пицца - фото шаг 1

1. Приготовьте все необходимые ингредиенты для турецкой пиццы. Овощи промойте и просушите.

Турецкая пицца - фото шаг 2

2. Половину пучка петрушки отложите, другую половину измельчите. Лук очистите и мелко нарежьте. Чеснок пропустите через пресс в большую миску с измельченной петрушкой и луком. Туда же нарежьте весь перец, добавьте томатную пасту, соль, черный перец, кумин. Все перемешайте.

Турецкая пицца - фото шаг 3

3. Противень застелите пергаментом, на него выложите питу или лаваш. Тонким слоем смажьте лаваш приготовленной массой. Запекайте турецкую пиццу в разогретой до 190 градусов духовке в течение 10-12 минут. Через 8 минут после начала запекания проверьте лаваш, пицца уже может быть готова!

Турецкая пицца - фото шаг 4

4. Помидоры порежьте на 8 кусочков, оставшуюся петрушку измельчите. На готовую пиццу выложите свежую петрушку и помидоры. Турецкая пицца готова! Приятного аппетита!

Турецкая пицца это просто нечто/Turkcha pizza

Смотрите также

Кальцоне с сыром

Закрытая пицца — это отличный вариант перекуса не только дома, но и на работе, на …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *