Яблочный кисель
Кисель кто-то просто обожает, а кто-то совершенно не любит. Если вы относитесь к первому типу людей, то рекомендую взять на заметку этот невероятно простой вариант, как приготовить яблочный кисель.
Описание приготовления:
Приготовление киселя — процесс простой и весьма бюджетный. Кроме яблок, в рецепт вы можете также использовать лимон и самые разнообразные ягоды по вкусу. Побалуйте себя и близких натуральным домашним напитком.
Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки
Блюдо: Напитки / Кисели
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Яблоко — 3-4 штук;
- Сахар — 100 грамм;
- Крахмал — 3.5 ст. ложки;
- Сок лимона — 2-3 ст. ложек;
- Вода — 1.5 литра.
Количество порций: 4
Как приготовить «Яблочный кисель»
1. Набор ингредиентов, которые вам потребуются, весьма скромен. Яблоки вымойте, очистите от кожуры и сердцевины. Нарежьте дольками и отправьте в кастрюлю с кипящей водой. Варите на среднем огне до мягкости.
2. Готовые яблоки протрите в пюре. Влейте обратно в кастрюлю с водой. Добавьте сахар и поставьте на огонь.
3. В небольшом количестве воды разведите крахмал. Тщательно перемешайте, чтобы не образовались комочки. Влейте в кастрюлю.
4. Постоянно помешивайте, пока кисель не закипит. После сразу снимите с огня. Для того, чтобы оттенить вкус, добавьте сок лимона. Кстати, можно также добавить пару ломтиков лимона в стакан перед подачей. Замечательный напиток!
