Вишневый кисель
Если даже вы не большой поклонник этого напитка, как приготовить вишневый кисель, вы все же должны знать, — ведь из вишни он получается настолько сочным и вкусным, что равнодушным не оставит никого.
Назначение: Недорого
Основной ингредиент: Вишня / Ягоды
Блюдо: Напитки / Кисели
География кухни: Русская кухня
Диета: Диетическое питание
Ингредиенты:
- Вишня — 400 грамм;
- Сахар — 0.5 стакана;
- Крахмал — 6 чайных ложек;
- Вода — 1.5 литра;
- Корица — 1 чайная ложка (по вкусу).
Количество порций: 4-5
Описание приготовления:
Вишневый кисель в домашних условиях всегда получается вкусным и ароматным, — в зимнюю пору в горячем виде согревает, а летом, из холодильника, — нет ничего более освежающего. А если еще и мяты в нему добавить… Потрясающе. Словом, рассказываю, как приготовить вишневый кисель:
1. Если у вас замороженные вишни, то предварительно разморозим, а если свежие, — то чистим от веточек, моем, и избавляемся от косточек.
2. Ягоды заливаем водой и ставим на плиту вариться под крышкой на среднем огне.
3. А тем временем крахмал разводим в половине стакана чистой воды.
4. Дожидаемся, когда наша вишневая вода закипит, немного уменьшим огонь, всыплем сахар, понемногу заливаем разбавленный крахмал, и перемешиваем тщательно.
5. Наш простой рецепт вишневого киселя уже практически готов! Осталось только добавить корицу, либо же мяту, — в зависимости от того, в каком виде вы собираетесь пить данный напиток, и, как только все вместе закипит, снимаем с плиты.
Поверьте, даже если до этого вы не любили кисели, то вишневый кисель в домашних условиях уж точно изменит ваше мнение. Приятного аппетита!
