Вишневый кисель

 

Если даже вы не большой поклонник этого напитка, как приготовить вишневый кисель, вы все же должны знать, — ведь из вишни он получается настолько сочным и вкусным, что равнодушным не оставит никого.

Назначение: Недорого
Основной ингредиент: Вишня / Ягоды
Блюдо: Напитки / Кисели
География кухни: Русская кухня
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

• Вишня — 400 грамм;
• Сахар — 0.5 стакана;
• Крахмал — 6 чайных ложек;
• Вода — 1.5 литра;
• Корица — 1 чайная ложка (по вкусу).

Количество порций: 4-5

Описание приготовления:

Вишневый кисель в домашних условиях всегда получается вкусным и ароматным, — в зимнюю пору в горячем виде согревает, а летом, из холодильника, — нет ничего более освежающего. А если еще и мяты в нему добавить… Потрясающе. Словом, рассказываю, как приготовить вишневый кисель:

1. Если у вас замороженные вишни, то предварительно разморозим, а если свежие, — то чистим от веточек, моем, и избавляемся от косточек.

2. Ягоды заливаем водой и ставим на плиту вариться под крышкой на среднем огне.

3. А тем временем крахмал разводим в половине стакана чистой воды.

4. Дожидаемся, когда наша вишневая вода закипит, немного уменьшим огонь, всыплем сахар, понемногу заливаем разбавленный крахмал, и перемешиваем тщательно.

5. Наш простой рецепт вишневого киселя уже практически готов! Осталось только добавить корицу, либо же мяту, — в зависимости от того, в каком виде вы собираетесь пить данный напиток, и, как только все вместе закипит, снимаем с плиты.

Поверьте, даже если до этого вы не любили кисели, то вишневый кисель в домашних условиях уж точно изменит ваше мнение. Приятного аппетита!

Вишнёвый Кисель | Своровали вишню, соседи в шоке.