Домашний ликер Бейлис
Приготовить ликер Бейлис в домашних условиях не так уж сложно, к тому же это отличный способ удивить гостей. Ликер получается не менее вкусным, чем покупной.
Описание приготовления:
Приготовленный ликер можно также использовать для приготовления тортов и различных десертов.
Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Напитки / Алкогольные / Ликеры
Ингредиенты:
- сливок 25-30% — 300 миллилитров;
- сваренного или растворимого кофе — 1 стакан;
- сахарной пудры — 2 ст. ложки;
- ванилин — по вкусу;
- водки или коньяка — 90 миллилитров.
Количество порций: 6
Как приготовить «Домашний ликер Бейлис»
1. Сварить натуральный кофе. В кастрюле довести до кипения стакан воды, влить кофе и на медленном огне довести до кипения, помешивая.
2. Снять с огня и процедить. Взбить сливки, кофе и ванилин.
3. Добавить водку или коньяк, снова взбить. Перелить ликер в стеклянную бутылку и охладить в холодильнике.
