Вторник , 23 июля 2024


Жаркое с грибами

Жаркое с грибами

Приготовьте это старинное блюдо прямо у себя дома. Когда-то его готовили, исключительно в печи, сегодня же, жаркое делают в духовке.

Предлагаю вам рецепт вкусного жаркого с грибами. Попробуйте!

Описание приготовления:

Поведаю вам простой рецепт приготовления жаркого с грибами. Кроме основных ингредиентов — лисичек и куриного филе, вам понадобятся: морковь, картофель, лук репчатый, сметана, соль, перец черный горошком и масло подсолнечное для обжарки на сковороде. По желанию, к блюду можно добавить зелени, например укропа или петрушки. Подавать к столу — горячим! Приготовьте замечательное жаркое с грибами в домашних условиях. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Лисички
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое

Ингредиенты:

  • Картофель — 5 штук;
  • Куриное филе — 500 грамм;
  • Лисички — 100 грамм;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Масло подсолнечное — 4 ст. ложки;
  • Морковь — 1 штука;
  • Перец черный — 10 штук (горошком);
  • Сметана — 120 грамм;
  • Соль — 0,5 чайных ложки.

Количество порций: 4

Как приготовить «Жаркое с грибами»

Жаркое с грибами

Подготовим ингредиенты. Овощи и грибы тщательно промойте. Филе промойте и обсушите бумажным полотенцем.

Жаркое с грибами

Лисички нарезаем ломтиками.

Жаркое с грибами

Грибы залейте холодной водой и отварите. Когда осядут — готовы.

Жаркое с грибами

Проваренные грибы обжарьте на разогретой сковороде.

Жаркое с грибами

Филе нарезаем порционными кусочками.

Жаркое с грибами

Обжарьте филе на подсолнечном масле, в течении 5 минут.

Жаркое с грибами

Лук нарезаем полукольцами.

Жаркое с грибами

Обжариваем на сковороде, с добавлением масла, до мягкости.

Жаркое с грибами

Морковь почистите и натрите на крупную терку.

Жаркое с грибами

Обжарьте морковь на масле, до мягкости.

Жаркое с грибами

Картофель очищаем от кожуры, режем кубиками.

Жаркое с грибами

Соедините все ингредиенты в кастрюле. посолите и добавьте перец горошком. Залейте сметаной и перемешайте. Жаркое тушить до мягкости картофеля.

Жаркое с грибами

Готово! Приятного аппетита!

Жаркое с мясом и грибами в сметане по-домашнему!

Смотрите также

Жаркое в горшочках по-домашнему

Это настоящий вкус домашней пищи, добиться которого можно только запекая жаркое в горшочках по-домашнему. Порадуйте …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *