Суббота , 16 октября 2021


Стейк из лосося в мультиварке

Стейк из лосося в мультиварке

Вкусно и быстро приготовленная рыба: что еще надо для хорошего ужина?Готовится легко и просто, на вкус — чудесно!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось
Блюдо: Горячие блюда / Стейк

Ингредиенты:

  • Стейки лосося — 2-3 штук (500-600 грамм);
  • Растительное масло — 1,5 ст. ложки;
  • Грейпфрут — 1 штука;
  • Соль — 2-3 щепоток;
  • Перец черный молотый — 2 щепотки;
  • Специи для рыбы — 2-3 щепоток;

Количество порций: 2-3

Описание приготовления:

С помощью мультиварки можно приготовить много вкусных и интересных блюд.

Предлагаю вам рецепт стейков из лосося в мультиварке. По этому рецепту вы сможете приготовить вкусную рыбу с пикантным вкусом. Процесс несложный, а блюдо получится, как в ресторане. Готовим!

1. Чистим рыбу, промываем и подсушиваем. Нарезаем на 2-3 стейка. Если у вас уже готовые стейки, это только упростит дело. Натираем рыбку смесью соли, перца и специй.

2. Очищаем грейпфрут от кожуры и пленок. Именно пленки между дольками дают основную горечь. Удалять пленки лучше над миской — пусть сок стекает в нее, его мы тоже будем использовать

3. Смешиваем пол столовой ложки масла и сок, который у нас образовался при чистке грейпфрута. Заливаем этой смесью стейки и даем рыбке постоять минут 30.

4. Наливаем оставшееся масло в чашу мультиварки и разогреваем в режиме «жарка».

5. Выкладываем стейки, а на них — половину долек грейпфрута. Жарим минут 15-20 до образования корочки. Затем переворачиваем стейк и обжариваем с другой стороны до такой же красивой корочки.

Подаем с оставшимися дольками грейпфрута и зеленью. Приятного аппетита!

Лосось на пару [Рецепты Bon Appetit]

Смотрите также

Говядина с кровью

Говядина с кровью — это рецепт приготовления стейков самой слабой прожарки «блю». Для удачного приготовления …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *