Спагетти с цветной капустой
Когда хочется разнообразить свое повседневное меню и приготовить что-нибудь интересное, но простое, на помощь приходят вот такие отличные рецепты как этот, так что сегодня у нас на обед спагетти.
Описание приготовления:
Макароны в любом виде являются одним из любимейших блюд у многих народов, но вместо того, чтобы просто отваривать их, я предлагаю вам более интересный и довольно простой рецепт спагетти с цветной капустой. Это отличное блюдо на каждый день, приготовление которого не отнимает много времени и сил, так что с таким рецептом у вас не будет много хлопот на кухне. И что самое отличное, готовить его можно и зимой, и летом, ведь цветную капусту всегда можно найти на прилавках. Ну а раз все так легко и просто, то почему нам не приготовить отличный обед или ужин для всей семьи, а я помогу вам и расскажу, как сделать спагетти с цветной капустой.
Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Блюдо: Горячие блюда / Спагетти
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Спагетти — 250 грамм;
- Капуста цветная — 150 грамм;
- Лук репчатый — 1 штука;
- Масло оливковое — по вкусу;
- Перец черный молотый — по вкусу;
- Соль — по вкусу.
Количество порций: 3
Как приготовить «Спагетти с цветной капустой»
Репчатый лук чистим и нарезаем небольшими кубиками.
Цветную капусту так же тщательно промываем и разделяем на соцветия.
Теперь наливаем в сковороду оливковое масло и ставим ее на огонь. Обжариваем лук до золотистого цвета, затем выкладываем цветную капусту, жарим все еще 1-2 минуты. Затем вливаем на сковороду немного воды так, чтобы она наполовину прикрывала капусту, солим и перчим все. Накрываем сковороду крышкой и тушим овощи до готовности 3-5 минут.
Спагетти отвариваем до полной готовности в слегка подсоленной соде. Затем сливаем воду, заправляем спагетти оливковым маслом (1-2 столовые ложки).
Выкладываем обжаренные овощи к макаронам и перемешиваем все. Наше блюдо готов, и теперь его можно подавать к столу. Приятного аппетита!
