Воскресенье , 1 августа 2021


Рулет Куриный

Рулет Куриный

Идет на холодную закуску, как мясное ассорти вместе с бужениной и ростбифом…

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Рулеты

География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

Количество порций: 5

  • Курица — 1 штука;
  • Омлет — 1 штука;
  • Болгарский перец — 1 часть (Или морковка);
  • Специи — 3 грамма

Описание приготовления:

  1. Берем свежую, размороженную курицу — удаляем крылья, не повредив шкуру — аккуратно снимаем с нее шкуру — затем снимаем мясо с костей — перекручиваем два раза через мясорубку.
  2. Раскладываем на стол шкуру — равномерно выкладываем на нее фарш — посыпаем специями — сверху ложем омлет и посередине выкладываем долькой или вареную морковку или свежий красный перец. Скручиваем все это в рулет — обвязываем шпагатом — затем кладем в фольгу. Выкладываем рулет на противень, наливаем немного воды и отправляем в духовку при температуре 240 на жар в течении 40 минут…
  3. Второй способ: Снимаем шкуру вместе с мясом, раскладываем и слегка отбиваем…

КУРИНЫЙ РУЛЕТ с Орехами и Черносливом

Смотрите также

Рулет из голени индейки без кости

Иногда можно найти в продаже довольно большую голень индейки, а что с ней делать непонятно. …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *