Мясной рулет в аэрогриле
Рулет из свинины получается очень сочным, не таким сухим, как в духовке. Я делала без начинки, но можно также добавить овощи или сухофрукты.
Как приготовить мясной рулет в аэрогриле, читайте ниже.
Описание приготовления:
Рулет подается порезанным на ломтики (как холодным, так и горячим).
Запекала неоднократно свинину в духовке как в рулете, так и просто куском, и всегда, к сожалению, пересушивала. В аэрогриле мясо получается очень сочным, из-за майонеза оно, к тому же, румяное и ароматное.
Можно использовать разные начинки для рулета. Чернослив и курага хорошо сочетаются. Пробовала консервированные персики как-то, тоже очень вкусно и необычно. Даже зелень обычную можно добавить, рулет «заиграет» уже новыми вкусовыми оттенками.
Экспериментируйте, приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты
Ингредиенты:
- свинина — 1,5 килограмма;
- чеснок — 7-10 зубчиков;
- майонез — 150 грамм;
- горчица — 2 ст. ложки;
- соль, перец, приправа — по вкусу.
Количество порций: 4
Как приготовить «Мясной рулет в аэрогриле»
Свинину тщательно промойте. Нашпигуйте её чесноком. Смешайте соль, перец и приправу по вкусу, тщательно смажьте этой смесью мясо со всех сторон.
Смешайте майонез и горчицу. Смажьте ими тщательно весь кусок мяса.
Сверните свинину рулетом. Крепко перевяжите нитью (чтобы в процессе запекания не развернулась). Оставьте в таком положении мариноваться на протяжении несколько часов. Затем выложите в аэрогриль и запекайте 1,5 часа при температуре в 200 градусов.
