Вторник , 13 апреля 2021


Плов с нутом

Плов с нутом

Зная, как приготовить плов с нутом, вы сможете покорить любого гостя с первого взгляда на ваше творение — сытное и нарядное блюдо отлично подходит и на праздничный стол, и для семейного ужина!

Описание приготовления:

Конечно же, это не классический рецепт плова с нутом, но и согласно классической рецептуре нут добавляют очень редко, так что это, скорее, упрощенная вариация. Но получается не менее вкусно и сытно, я думаю, вы оцените вкус сполна! Так что обязательно попробуйте порадовать таким замечательным блюдом своих близких, ведь теперь и вы знаете, как приготовить плов с нутом, — а значит, сможете сами усовершенствовать рецептуру по желанию!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Плов
География кухни: Узбекская

Ингредиенты:

  • Мясо — 1 килограмм;
  • Морковь — 1 килограмм;
  • Рис — 1.5 килограмма;
  • Нут — 200 грамм;
  • Масло растительное — 500 грамм;
  • Лук — 2 штуки;
  • Чеснок — 1 штука;
  • Соль — 4 ст. ложки;
  • Зира — 1 чайная ложка.

Количество порций: 6-7

Как приготовить «Плов с нутом»

Плов с нутом

1. Подготовим ингредиенты. Нут надо замочить как минимум на 12 часов. Морковку трем на терке, лук измельчаем, рис промываем.

Плов с нутом

2. Разогреваем 2 ст.ложки растительного масла, и обжариваем кусочки мяса вместе с измельченным луком.

Плов с нутом

3. Добавляем тертую морковь, и на маленьком огне тушим 30 минут под крышкой.

Плов с нутом

4. Параллельно ставим отвариваться рис в соленой воде.

Плов с нутом

5. Когда пройдет полчаса — к мясу добавим нут, зиру, чеснок. Можно добавить изюм и ваши любимые специи.

Плов с нутом

6. Томим мясо под крышкой еще 10 минут, а затем домешиваем к нему отваренный рис.

Плов с нутом

7. Перемешиваем, держим еще несколько минут, — наш плов готов!

Плов с горохом нут. Узбекский плов. Плов с нутом. Плов. Плов с нахатом. Рецепт плова с горохом нут

Смотрите также

Кавказский плов

Кавказский плов непременно нужно готовить из баранины. Тогда он получается ароматным и «правильным». Сделать это …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *