Суббота , 17 апреля 2021


Печенье с фисташками и шоколадом

Сочетание шоколада с орехами часто встречается в десертах и выпечке. И мы тоже его повторим, только немного изменим. Получится ещё вкуснее, чем вы можете предположить.

Давайте попробуем рецепт!

Описание приготовления:

Уже не первый раз делаю подобные изделия на таком тесте. Они получаются на ура, сразу съедаются, при том готовится всё элементарно. Теперь и вам расскажу, как приготовить печенье с фисташками и шоколадом. Солёный вкус здесь пришёлся к месту. Хрустящие дополнения идут в противовес основе, что делает печенье ещё более аппетитным.

Назначение: На обед / Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Орехи / Тесто / Шоколад / Песочное тесто / Фисташки
Блюдо: Выпечка / Печенье / Сладкое

Ингредиенты:

  • Молочный шоколад — 150 грамм;
  • Фисташки очищенные солёные — 150 грамм;
  • Сливочное масло — 200 грамм;
  • Сахар белый — 50 грамм;
  • Сахар коричневый — 225 грамм;
  • Молоко — 2 ст. ложки;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Яичный желток — 1 штука;
  • Соль — 1 чайная ложка;
  • Сода — 1 чайная ложка;
  • Ванильный экстракт — 1,5 чайных ложки;
  • Мука пшеничная — 270 грамм.

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Печенье с фисташками и шоколадом»

Печенье с фисташками и шоколадом - фото шаг 1

1. Просейте муку с содой и солью. Отдельно мягкое масло взбейте с сахаром.

Печенье с фисташками и шоколадом - фото шаг 2

2. В другой посуде смешайте яйцо, молоко, ванильный экстракт и желток.

Печенье с фисташками и шоколадом - фото шаг 3

3. Затем все три смеси соедините, продолжая работу миксером. Замешайте тесто.

Печенье с фисташками и шоколадом - фото шаг 4

4. Потом в тесто добавьте орехи и шоколад. Ещё раз перемешайте.

Печенье с фисташками и шоколадом - фото шаг 5

5. Уберите тесто под пищевую плёнку в холодильник на 1 час.

Печенье с фисташками и шоколадом - фото шаг 6

6. После этого из массы сформируйте печеньки. Выложите их на противень с пергаментной бумагой.

Печенье с фисташками и шоколадом - фото шаг 7

7. Выпекайте печенье 12-14 минут при 190 градусах. Остудите его и подавайте. Приятного чаепития!

Безумно вкусное печенье с белым шоколадом и фисташками | White chocolate and pistachios cookies

Смотрите также

Печенье из майонеза

Думаю, у каждой хозяйки есть свой любимый рецепт быстрого и вкусного печенья, которое можно испечь …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *