Омлет с перцем и помидорами
Омлет с перцем и помидорами получается насыщенным и вкусным. Блюдо готовится из яиц и молока, взбитого с солью. В качестве начинки — помидоры, перец.
Сверху омлет присыпают тертым сыром и зеленью.
Описание приготовления:
Приготовим омлет с перцем и помидорами в домашних условиях. Для омлета рекомендую использовать сыр «Пармезан», хотя можно также воспользоваться обычным твердым сыром, тертым на мелкой терке. Омлет подается к столу в горячем виде, присыпанный зеленью и сыром. Удачи!
Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Овощи / Болгарский перец / Помидор / Яйца
Блюдо: Закуски / Омлет
Ингредиенты:
- Яйцо — 3 штуки;
- Помидоры — 1 штука;
- Перец болгарский — 1 штука;
- Масло растительное — по вкусу;
- Зелень — по вкусу;
- Соль — по вкусу;
- Специи — по вкусу;
- Молоко — 100 миллилитров;
- Сыр твердый — 50 грамм.
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Омлет с перцем и помидорами»
Взбиваем яйца с молоком и солью.
Разогреваем на сковороде масло, сливаем яичную смесь. Огонь минимальный.
Сверху кладем измельченную зелень.
Когда омлет прихватился снизу, добавляем порезанный кубиками помидор и перец. Жарим 3-4 минуты под крышкой.
Присыпаем тертым сыром.
Когда сыр немного расплавится, складываем омлет пополам и обжариваем с одной и другой стороны по несколько минут.
Приятного аппетита!
