Омлет с цветной капустой

Не знаете, что приготовить с использованием цветной капусты? Предлагаю вам очень простой рецепт омлета с цветной капустой.

Сытный и вкусный омлет получается.

Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Яйца / Цветная капуста
Блюдо: Закуски / Омлет
Диета: Постные блюда

Ингредиенты:

• Цветная капуста — 500 грамм;
• Сыр — 100 грамм;
• Яйцо — 3 штуки;
• Укроп — 2 чайных ложки (Мелко порезанный);
• Сметана — 200 грамм;
• Соль — 2 щепотки;
• Перец — 1 щепотка;
• Растительное масло — 2 чайных ложки.

Количество порций: 1-2

Описание приготовления:

В цветной капусте находятся много макро- и микроэлементов и практически все витамины, необходимые человеческому организму, к тому же она не калорийна, да и сам омлет лучше обычной яичницы, поскольку сохраняет много полезных свойств яиц.

Если Вы не знайте как приготовить омлет с цветной капустой в домашних условиях, тогда давайте начнем готовить вместе!

Для этого нам понадобится:

1. Вымыть и разобрать цветную капусту на соцветия и опустить ее в кипяток на десять минут.

2. Затем выложить разобранные капустные соцветия на противень.

3. Взбить в миске яйца со сметаной, тертым сыром и укропом.

4. Всю массу посолить, поперчить, перемешать.

5. Заливаем капусту полученной смесью.

6. Противень с будущим омлетом поместить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

7. Омлет выложить на подогретое блюдо (чтобы не опал), при подаче на стол можно украсить помидорами черри, свежей зеленью или немного полить томатным соусом.

Вот таков рецепт приготовления омлета с цветной капустой.

Приятного аппетита!

 

НЕЖНЫЙ ОМЛЕТ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ