Французский омлет с овощами

Омлет — это классический завтрак, готовится он из яиц и жарится на разогретой сковороде. Омлеты можно делать разными способами и, как недавно оказалось, омлеты имеют несколько разновидностей.

Описание приготовления:

Есть три вида омлетов — французские, испанские и английские. Я попробовала все. Но один из них мне понравился больше всего! Поэтому делюсь с вами рецептом, как приготовить французский омлет. Этот омлет получается очень нежным, а главное, что мне понравилось — это разновидность начинок, которые можно добавлять в него.

Назначение: На завтрак / На скорую руку
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Закуски / Омлет
География кухни: Французская / Европейская

Ингредиенты:

• Яйцо — 4 штуки;
• Соль — по вкусу;
• Перец — по вкусу;
• Чабер — по вкусу;
• Прованские травы — по вкусу;
• Чеснок — по вкусу;
• Паприка — по вкусу;
• Красный перец — 1/2 штуки;
• Оливки — 4-5 штук;
• Базилик — 3-4 штук;
• Помидор — 1 штука;
• Сушеные томаты — 4 штуки;
• Ветчина — 4 Дольки
• Оливковое масло — 1 ст. ложка;
• Специи — по вкусу;

Количество порций: 2

Как приготовить «Французский омлет с овощами»

1 Сначала нужно приготовить начинку к омлету. Возьмите половину перца, несколько оливок и помидор. Помойте овощи и нарежьте их кубиками.

2 Затем нарежьте ветчину и обжарьте ее на разогретой сковороде. Когда ветчина станет золотистой, добавьте к ней нарезанные овощи, нарезанный базилик, сушеные томаты и пряности. Жарьте, пока перец не станет мягким.

3 Для омлета венчиком взбейте яйца и приправьте любимыми специями, у меня чеснок, чабер, паприка, соль и перец. Вылейте яйца на сковороду и жарьте на среднем огне.

4 Для подачи сложите омлет вдвое, а в середину выложите начинку. Подавайте горячим с чашечкой кофе.

5 Приятного аппетита!

Французский омлет с сыром — легкий рецепт — как приготовить вкусный завтрак