Лазанья «4 сыра»
Любите лазанью? А что, если приготовить ее самостоятельно? Я вам расскажу, как приготовить лазанью «4 сыра»! Но мясо там тоже есть, не волнуйтесь.
Будет сытно, вкусно и безумно ароматно, попробуйте!
Описание приготовления:
Расскажу вам, как приготовить лазанью «4 сыра» в домашних условиях! Это весьма просто, ведь листы для лазаньи сейчас можно найти в каждом супермаркете, так что дело за малым — купить и приступить в готовке! Сыры я тоже рекомендую брать хорошие и именно такие, как указано в рецепте. Вкус просто божественный!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Сыр / Пармезан / Моцарелла / Рикотта
Блюдо: Горячие блюда / Лазанья
География кухни: Итальянская / Европейская
Ингредиенты:
- Фарш — 500 грамм;
- Томатная паста — 100 грамм;
- Вода — 200 миллилитров;
- Специи — по вкусу;
- Лук — 1 штука;
- Чеснок — 1 штука (1 небольшая головка);
- Листы лазаньи — 6 штук;
- Яйцо — 1 штука;
- Рикотта — 200 грамм;
- Пармезан — 50 грамм;
- Чеддер — 200 грамм;
- Моцарелла — 300 грамм.
Количество порций: 6
Как приготовить «Лазанья «4 сыра»»
1. Для начала сделаем «мясной» слой. Для этого на растительном масле обжарим лук и чеснок, затем добавим фарш и специи, жарим, пока не испарится влага. Далее добавим томатную пасту и воду, тушим на мелком огне до готовности фарша. Дальше на дно формы застилаем два листа лазаньи, сверху выкладываем этот соус.
2. Дальше накрываем еще двумя листами лазаньи.
3. Теперь сделаем сырный слой. Смешаем для этого в отдельной миске измельченные рикотту, пармезан, чеддер и моцареллу, добавим яйцо и специи, перемешаем до однородности. Немного сыра оставим, чтобы посыпать им блюдо сверху.
4. Теперь просто поверх сырного слоя выстилаем оставшиеся два листа лазаньи, снова посыпаем сверху сыром и отправляем в духовку запекаться на 45 минут при 190 градусах.
5. Готово! Приятного аппетита!
