Воскресенье , 24 сентября 2023


Котлеты из леща

Котлеты из леща

Простой рецепт котлет из леща пригодится любой хозяйке, а не только жене рыболова-любителя. Вкусные, ароматные и сытные котлетки из леща — то, что нужно на обед.

Описание приготовления:

Лещ сам по себе очень костист, как никак речная рыба. Поэтому очень важно избавится от всех косточек при готовке котлет из леща. А вообще, рыбка очень вкусная, давно снискала любовь и у рыбаков, и у гурманов) Ниже вы увидите, как приготовить нежные котлеты с сюрприз-начинкой.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лещ
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Филе леща — 500 грамм;
  • Лук — 1 штука;
  • Морковь — 1 штука;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Масло — 50 грамм;
  • Пучок укропа — 1 штука;
  • Пучок петрушки — 1 штука;
  • Хлеб — 100 грамм;
  • Специи — по вкусу.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Котлеты из леща»

Котлеты из леща

Рыбку моем, чистим, режем филе.

Котлеты из леща

Пропустив филе с луком морковкой через мясорубку, добавляем в фарш яйцо и вымоченный в воде хлеб. Солим, перчим, тщательно перемешиваем.

Котлеты из леща

В блендере смешайте масло с зеленью и положите в центр котлеты, как на фото выше. Лепим котлеты.

Котлеты из леща

Обжариваем до готовности с двух сторон в подсолнечном масле.
Готовые котлеты из леща подаем с любым гарниром. Приятного аппетита)

Рыбные котлеты

Смотрите также

Котлеты в сухарях

Предлагаю вам простой рецепт котлет в сухарях — причем, сухарях домашних! От магазинных они выгодно …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *