Среда , 29 июня 2022


Картофельные котлеты в духовке

Картофельные котлеты в духовке

Разнообразьте свой ежедневный рацион питания — приготовьте замечательные картофельные котлеты в духовке. В добавку к котлетам обязательно приготовьте вкусный сметанный соус.

Хороший ужин обеспечен!

Описание приготовления:

Хочу с вами поделится замечательным рецептом. Сегодня вы узнаете как приготовить картофельные котлеты в духовке в домашних условиях. Если у вас осталось картофельное пюре, допустим со вчерашнего обеда-ужина, используйте его для приготовления котлет, тем самым сэкономив свое время. В этом рецепте я использовал шампиньоны, вы можете заменить их любыми другими грибами. Готовые котлеты отлично подойдут в качестве самостоятельного блюда. Удачного дня!

Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 килограмм;
  • Грибы — 300 грамм;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Молоко — 100 миллилитров;
  • Масло сливочное — 25 грамм;
  • Яйцо — 1 штука;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец — 1 штука;
  • Сметана — 250 грамм;
  • Маринованые огурцы — 50 грамм;
  • Зелень — по вкусу;
  • Масло растительное — 2 ст. ложки;
  • Сухари панировочные — 3 ст. ложки.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Картофельные котлеты в духовке»

Картофельные котлеты в духовке

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Картофельные котлеты в духовке

Отварите почищенный картофель.

Картофельные котлеты в духовке

Пока картофель варится, очистите лук и поджарьте на растительном масле, затем добавьте порезанные грибы, обжаривайте 15 минут.

Картофельные котлеты в духовке

В горячий отваренный картофель добавляем сливочное масло, толчем, затем вливаем подогретое молоко. Массу превращаем в картофельное пюре. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу.

Картофельные котлеты в духовке

Теперь добавьте к картофелю грибную начинку и мелко порезанную зелень, все перемешайте.

Картофельные котлеты в духовке

Сформируйте котлетки.

Картофельные котлеты в духовке

Венчиком взбейте яйцо и обмакните в него котлеты. Затем обваляйте их в панировочных сухарях.

Картофельные котлеты в духовке

Переложите котлеты на смазанный маслом противень. Запекайте в духовке 30-40 минут, температура 190 градусов.

Картофельные котлеты в духовке

Займитесь соусом. Мелко покрошите маринованные огурчики, перемешайте их со сметаной и измельченным укропом.

Картофельные котлеты в духовке

Котлеты готовы! Полейте их соусом и подавайте к столу! Приятного аппетита!

КОТЛЕТЫ В ДУХОВКЕ

Смотрите также

Котлеты капустные диетические

Для тех, кто тщательно следит за каждой съеденной калорией, предлагаю очень простой вариант, как приготовить …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.