Котлеты из пангасиуса

Рецепт самых простых рыбных котлеток из пангасиуса всегда пригодится. Блюдо понравится как взрослым, так и деткам.

Описание приготовления:

Пангасиус мне нравится гораздо больше других, доступных в магазинах видов рыб.

Он не такой сухой, как хек, но и не такой жирный как маслянистая рыба. Для приготовления котлет из пангасиуса вам понадобится 1 кг замороженной рыбы (после разморозки это как раз будет 800 гр). Блюдо прекрасно сочетается с любым гарниром.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Пангасиус
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

• Филе пангасиуса — 800 грамм;
• Лук — 2 штуки;
• Яйцо — 1 штука;
• Булочка — 1 штука;
• Специи — по вкусу;
• Зелень — по вкусу;

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Котлеты из пангасиуса»

Пропустив через мясорубку филе вместе с хлебом, солим его и перчим. Также добавляем яйца и зелень (обычно беру укроп и петрушку).

Все перемешиваем, можно, если любите, добавить еще и тертую морковь.

Прямо ложкой выкладываем фарш на сковородку, жарим с двух сторон до появления золотистой корочки. Готово! Простой рецепт котлет из пангасиуса теперь и в вашем распоряжении, наслаждайтесь. Приятного аппетита)

➤ Вред рыбы пангасиус ➤