Котлеты из пангасиуса
Рецепт самых простых рыбных котлеток из пангасиуса всегда пригодится. Блюдо понравится как взрослым, так и деткам.
Описание приготовления:
Пангасиус мне нравится гораздо больше других, доступных в магазинах видов рыб.
Он не такой сухой, как хек, но и не такой жирный как маслянистая рыба. Для приготовления котлет из пангасиуса вам понадобится 1 кг замороженной рыбы (после разморозки это как раз будет 800 гр). Блюдо прекрасно сочетается с любым гарниром.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Пангасиус
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Ингредиенты:
- Филе пангасиуса — 800 грамм;
- Лук — 2 штуки;
- Яйцо — 1 штука;
- Булочка — 1 штука;
- Специи — по вкусу;
- Зелень — по вкусу;
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Котлеты из пангасиуса»
Пропустив через мясорубку филе вместе с хлебом, солим его и перчим. Также добавляем яйца и зелень (обычно беру укроп и петрушку).
Все перемешиваем, можно, если любите, добавить еще и тертую морковь.
Прямо ложкой выкладываем фарш на сковородку, жарим с двух сторон до появления золотистой корочки. Готово! Простой рецепт котлет из пангасиуса теперь и в вашем распоряжении, наслаждайтесь. Приятного аппетита)
