Вторник , 28 мая 2024


Кутья в духовке

Кутья в духовке

Наши предки готовили кутью в печи. Я приготовлю это праздничное блюдо так, как учила бабушка, но, вместо печи, запеку кутью в духовке.

Описание приготовления:

Кутью в духовке можно приготовить из пшеницы. Замочите её на несколько часов, затем вместе с орехами и сухофруктами сложите в горшочек и отварите в духовке до готовности. Это займет около часа. Пока кутья варится, займитесь маком. Замочите его в кипятке на 15 минут. Затем воду слейте, добавьте немного холодной воды и истолките его. Отцедите через полотно получившееся «маковое молоко» и добавьте его в готовую кутью. Охладите её и подайте на стол. Приятного аппетита!

Назначение: На праздничный стол / Рождество
Основной ингредиент: Фрукты / Изюм / Сухофрукты / Крупы / Пшено и пшеница
Блюдо: Горячие блюда / Десерты / Каши

Ингредиенты:

  • Пшеничная крупа — 300 грамм;
  • Изюм — 40 грамм;
  • Вишня сладкая — 20 грамм;
  • Орехи — 20 грамм;
  • Мак — 50 грамм;
  • Вода — 600 миллилитров;
  • Мед — 2 ст. ложки.

Количество порций: 5

Как приготовить «Кутья в духовке»

Кутья в духовке

Пшеницу замочите на несколько часов в воде, затем промойте и сложите её в горшочек.

Кутья в духовке

Добавьте сухофрукты, орехи, залейте водой и варите около часа в духовке. Готовность проверяйте на вкус.

Кутья в духовке

Мак залейте кипятком на 15 минут, затем слейте воду.

Кутья в духовке

Затем добавьте немного холодной воды и хорошенько истолките.

Кутья в духовке

Отцедите через полотно получившееся «маковое молоко» и добавьте его в готовую кутью. Охладите её и подайте на стол.

Рассыпчатый Рис с изюмом / Секрет приготовления Рассыпчатого риса / Irinochka HandMade

Смотрите также

Царская тыквенная каша

Как приготовить царскую тыквенную кашу? Очень легко: достаточно всего лишь сварить тыкву с рисом, добавить …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *