Пятница , 12 апреля 2024


Кутья с апельсинами

Кутья с апельсинами

Кутья – это символ плодородия и изобилия. Обязательный атрибут праздничного стола накануне Рождества. Перед началом трапезы положено каждому члену семьи скушать по ложечке кутьи.

Описание приготовления:

Для приготовления кутьи отварите и промойте рис. Мак запарьте в горячей воде, затем разотрите с сахаром в ступке. Также запарьте изюм. Смешайте рис, мак, изюм и очищенные грецкие орехи. Добавьте лимонный сок и сок из половины апельсина, а также мед и хорошо перемешайте. При подаче украсьте блюдо дольками апельсина ломтиками киви. Приятного аппетита!

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Десерты / Каши

Ингредиенты:

  • Рис — 100 грамм;
  • Сахар — 1 ст. ложка;
  • Мед — 1 ст. ложка;
  • Лимонный сок — 1 ст. ложка;
  • Мак — 3 ст. ложки;
  • Изюм — 3 ст. ложки;
  • Апельсин — 1 штука;
  • Киви — 1 штука;
  • Грецкий орех — 7 штук.

Количество порций: 5

Как приготовить «Кутья с апельсинами»

Кутья с апельсинами

Рис отварите до готовности, затем откиньте на дуршлаг и промойте водой.

Кутья с апельсинами

Мак и изюм запарьте в горячей воде на 15-20 минут. Орехи очистите от скорлупы.

Кутья с апельсинами

Воду с мака слейте и разотрите его в ступке до образования белой жидкости, затем добавьте немного кипяченой воды, сахар и еще раз разотрите.

Кутья с апельсинами

Смешайте рис, мак, изюм и грецкие орехи.

Кутья с апельсинами

Добавьте лимонный сок и сок из половины апельсина, а также мед и хорошо перемешайте. При подаче украсьте блюдо дольками апельсина ломтиками киви.

Кутья на Рождество из пшеницы, с изюмом, маком, грецкими орехами и медом.

Смотрите также

Царская тыквенная каша

Как приготовить царскую тыквенную кашу? Очень легко: достаточно всего лишь сварить тыкву с рисом, добавить …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *