Тыквенная каша с рисом

Солнечная тыква несет в себе не только приятный сладкий вкус, но и невероятный заряд полезных веществ. Блюда из нее вкусные, питательные, полезные.

Рассказываю, как приготовить тыквенную кашу с рисом.

Описание приготовления:

Тыква используется во многих странах. Из нее готовят супы, каши, начинки для разнообразной выпечки (пироги, пирожки, торты), пельмени, а также используют для приготовления многочисленных десертов (мороженое, крем и прочее). Кроме приятного вкуса и красивого цвета она содержит антиоксиданты, которые положительно влияют на общее состояние здоровья.

Назначение: На завтрак / Для детей / Полдник / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Каши
Диета: Вегетарианское питание / ПП рецепты

Ингредиенты:

• Тыква — 320 грамм;
• Сахар — 1,5 ст. ложки;
• Сливочное масло — 1 ст. ложка;
• Рис — 180 грамм;
• Вода — 2 стакана;
• Соль — 0,5 чайных ложки.

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Тыквенная каша с рисом»

1. Первым делом очистите тыкву от кожуры, затем вымойте и нарежьте небольшими кубиками.

2. Возьмите кастрюлю с толстым дном, чтобы тыква не пригорела, поместите в нее тыкву и добавьте кусочек сливочного масла.

3. Кроме масла добавьте также сахарный песок и отправьте кастрюлю на средний огонь.

4. После закипания готовьте содержимое около 5 минуты, периодически помешивая.

5. Тем временем промойте рис и переложите его в кастрюлю к тыкве, положите соль.

6. Перемешайте все содержимое кастрюли и влейте очищенную воду.

7. Снова дайте содержимому закипеть, а затем уменьшите огонь и накройте кастрюлю крышкой, варите около 7 минут.

8. Выключите огонь, но не убирайте кастрюлю с плиты, а также не снимайте крышку, оставьте так на 15-20 минут.

9. Перед подачей хорошенько перемешайте кашу, а затем уже разложите по тарелкам.

Тыквенная каша с рисом, изюмом и апельсиновой цедрой