Четверг , 18 июля 2024


Блинчики на молоке с кипятком

Хочу с вами поделиться простым рецептом блинчиков на молоке с кипятком, или, иначе говоря, заварных блинов. Получаются очень тонкими и пышными, всем рекомендую! Очень вкусно!

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления блинчиков на молоке с кипятком мне особенно понравился своим результатом. Не могу сказать точно почему, но кипяток творит какие-то чудеса с тестом, — блины будто бы дышат на сковороде, и я вам клянусь, более тонких блинов у меня еще не получалось ни разу! Так что всем любителям деликатности во всем, — этот классический рецепт блинчиков на молоке с кипятком!

Назначение: Для детей
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Блины

Ингредиенты:

  • Молоко — 200 миллилитров;
  • Кипяток — 200 миллилитров;
  • Яйца — 2 штуки;
  • Мука — 300 грамм;
  • Сахар — по вкусу;
  • Перец — по вкусу.

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Блинчики на молоке с кипятком»

Блинчики на молоке с кипятком - фото шаг 1

1. Яйца с солью и сахаром хорошо взбиваем, чтобы появилась пена.

Блинчики на молоке с кипятком - фото шаг 2

2. Добавим кипяток и молоко, и сразу же хорошо перемешаем, чтобы не возникли комки.

Блинчики на молоке с кипятком - фото шаг 3

3. Домешиваем муку. Должно выйти однородное тесто, как жидкая сметана.

Блинчики на молоке с кипятком - фото шаг 4

4. Жарим на хорошо прогретой сковороде, смазанной маслом.

Блинчики на молоке с кипятком - фото шаг 5

5. Вот такие красивые и тонкие блины получаются!

Зачем я добавляю в блины кипяток? БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ — восхитительно вкусные и нежные!

Смотрите также

Блины гречневые дрожжевые

Полезные, вкусные и очень аппетитные блины гречневые дрожжевые в домашних условиях — прекрасная альтернатива традиционному …

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *