Яичница с фасолью
Яичница с фасолью являет собой классический английский завтрак. В эту компанию обязательно надо добавить обжаренный бекон.
Но это вы уже как пожелаете. Фасоль будем использовать покупную, в томате.
Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Яйца
Блюдо: Закуски / Яичница
Ингредиенты:
- Яйца — 4 штуки;
- Масло сливочное или растительное — 1 ст. ложка;
- Соль, перец — по вкусу;
- Фасоль в томате — 5-6 ст. ложек.
Количество порций: 2
Описание приготовления:
Яичница с фасолью — самый быстрый и самый сытный завтрак. Фасоль наполнит ваш желудок до самого позднего обеда и зарядит энергией. Обычно фасоль подогреваю и яйца жарю в одной сковороде, но можно использовать и разную посуду. Если захотите подать яичницу с фасолью с беконом, то сначала в сковороде без масла обжарьте бекон на среднем огне, а затем в жиру от бекона жарьте яичницу.
Итак, как приготовить яичницу с фасолью?
1. Фасоль в томате выложите в небольшой сотейник или кастрюлю и прогрейте на средне-медленном огне.
2. Яйца вбейте в миску, добавьте соль, перец, разбейте вилочкой или венчиком.
3. В сковороде нагрейте масло — растительное или сливочное. Яйца будем жарить на среднем или средне-медленном огне. Влейте яйца и жарьте до готовности. Можно под крышкой.
4. Выложите в тарелку фасоль, яййца и сразу подавайте с тостами.
Яичница с фасолью готова!
Приятного аппетита!
