Фарш для фрикаделек для супа
Для супа или для тушения фрикадельки — прекрасное дополнение. Рецепт фарша для фрикаделек для супа на все случаи жизни!
Описание приготовления:
Для приготовления фарша для фрикаделек для супа я беру курятину — грудки. Перемалываю их на фарш, это просто и быстро. Кстати, получившиеся фрикадельки я использую для приготовления сырного супа. Но, когда фарша много получается, я замораживаю часть фрикаделек, потом добавляю их в другие супы. Также их можно тушить и запекать. Смотрим далее рецепт.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки
Ингредиенты:
- Фарш куриный — 200 грамм;
- Яйцо — 1 штука;
- Хлебная крошка — 80 грамм;
- Зелень — по вкусу;
- Специи — по вкусу;
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Фарш для фрикаделек для супа»
Смешиваем куриный фарш с яйцом, измельченной зеленью (это может быть укроп или петрушка), специями и хлебной крошкой.
Перемешайте хорошенько и уберите в холодильник на полчаса.
Мокрыми руками из холодного фарша формируем шарики среднего размера.
Фрикадельки варятся минут 10-15 максимум. Поэтому в суп я их добавляю уже в конце. Вот такие фрикадельки из фарша для фрикаделек для супа получаются у нас. Приятного аппетита!
