Мармелад из помидоров

 

Этот необычный мармелад из помидоров готовится традиционным способом, только сахар и главный ингредиент- помидор! Вкус, конечно, необычный, но потрясающий!

Назначение: Для детей
Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Десерты / Мармелад
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

• Помидоры — 2 килограмма;
• Сахар — 1 килограмм.

Количество порций: 5-6

Описание приготовления:

Итак, начнём. Приготовление мармелада из помидоров очень простое:

1. Для начала помойте все помидоры. Разрежьте их на маленькие дольки и распарьте в кастрюльке под крышкой.

2. Затем протрите помидоры через сито, у вас должен получится сок, примерно 2-3 стакана.

3. Этот помидорный сок вылейте в кастрюлю и засыпьте сахаром.

4. Варите до консистенции мармелада, а именно до того момента, когда масса начнёт заметно густеть.

5. Затем вылейте в форму для выпекания (желательно плоскую, воспользуйтесь противнем), подсушите немного, около 20-30 минут в духовке, а затем оставьте настаиваться. Как только мармелад из помидоров остынет, можете поставить его в холодильник.

Готовый мармелад нарежьте разными формами, обваляйте в сахарной пудре и подавайте к столу!

Приятного аппетита!

Мармелад из помидоров от Широмани. Смотреть только со звуком!